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哎,讲起勒流鸡街最出名的三个地方,我跟到讲,外地人来啊,十个有九个都摸不着门路,硬是被那些花里胡哨的广告搞得晕头转向。今天我就给你摆透,哪个地方最正宗,哪个最抵吃,哪个地方坑多得卵都跌,搞清楚了你再去,少花冤枉钱!

勒流鸡街最出名的三个地方第一个:老巷子里的脆皮鸡档

你莫看那些门面打得光鲜亮丽哩大店,真正好吃哩鸡档,都藏在老巷子尾。我跟到讲,首推那家“阿华脆皮鸡档”,就在勒流市场后面那个巷子,门面烂撇撇,但味道硬是老正宗。我估摸着这家店开了得有二十七八年了,老板是本地人,脆皮鸡是祖传的方子,外皮酥到掉渣,里面肉嫩得卵都滑。

你要晓得辨别正宗的脆皮鸡,先看皮的颜色,不能太黄,那是加了色素;闻一闻,有焦香但没得腥味才对;再试哈皮的脆度,用筷子轻轻敲一下,能听到“咔咔”响的,那就对路了。

价格嘛,脆皮鸡按斤卖,一斤大概60块左右,比那些大店便宜二十块不止。但记得要早点去,下午五点左右就卖完了。我上次去晚了,老板还笑我讲“你这个点来,鸡都跑完了!”

勒流鸡街最出名的三个地方第二个:夜市里的酱香鸡翅摊

讲起夜市,这个地方更子是游客必去的,但也最容易挨坑。要找对地方,千万莫信那些拉客哩小哥,直接克“阿毛鸡翅摊”,就在夜市中间那条主街,摊位号是17号。这个摊子东西不多,就做鸡翅,但味道硬是好得卵都跌。

他家的酱汁是秘制的,偏甜口,带点微辣。我估摸着每天销量至少有两百对鸡翅,晚上七点开始营业,排队时间一般要十五分钟左右。价格嘛,五块钱一个鸡翅,比其他摊子贵一点,但真心值。我上次去,排了一会儿才买到,结果吃完还想再来一对,硬是抵吃。

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勒流鸡街最出名的三个地方第三个:高档餐厅里的烤鸡拼盘

讲起高档餐厅,勒流那个“金满楼饭店”算是本地比较出名的了。这里的烤鸡拼盘是招牌,做得精致,适合带朋友或者客户来吃。烤鸡拼盘里面包含脆皮鸡、酱香鸡、盐焗鸡,分量足够四五个人吃,拼盘价格大概在128到158块之间。

不过,这里有一个坑你要注意,那就是酒水价格贵得卵都跌,一瓶普通啤酒要卖25块,千万莫随便点酒,自己带瓶茶叶水来就好了。我个人觉得,这个地方虽然贵,但味道确实有档次,适合搞正式一点哩场合。


哎,我最后再给你讲一个避坑哩门道:要吃正宗的鸡,莫信那些打着“网红”招牌的店,十个有九个是鬼扯。你直接克我讲的这三个地方,味道保证让你满意。下次你再去试试,看是不是咯。

标签:勒流鸡街最出名的三个地方,脆皮鸡档,酱香鸡翅摊,高档餐厅

评论:那家阿华脆皮鸡档我去过,确实好吃,但是下午去的时候真的卖完了,差点没吃到。想问下还有没有类似的店推荐?

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