哎，你慢点！最近有人问我哩，二仙桥鸡窝搬到哪里去了，我直接怼他一句：“你懂个啥！这事儿能随便说嘛？”真是，弄啥嘞，这年头连鸡窝都成了谜，你不敢信！我看有些人白扯淡，鸡窝没搬，你脑壳搬冇了吧？今天我就掰扯掰扯这事儿，给你讲清楚！中不中？
二仙桥鸡窝，河南老街的活地图！
照我说嘛，这二仙桥鸡窝，那可是老郑州人心头的肉，跟胡辣汤、烩面一个道理，地道得不得了！你说，鸡窝能搬哪儿去？鸡窝的事儿，得从这地方的讲究说起。二仙桥鸡窝，当年可是个传奇，有人说它的鸡是散养的，有人说它的鸡是“二仙桥专供”，你瞎胡扯啥嘞，真鸡窝它讲究的是啥？是位置，是味道，是规矩！
我小时候听俺爹讲，这鸡窝的位置没啥好改的，改了就冇灵气了！二仙桥鸡窝，那是个地气旺哩地方，鸡窝旁边挨着小河沟，湿气足，草料香，鸡在那儿吃了喝了，肉才嫩得能掉渣，你服不服？你要是把鸡窝搬城里去，鸡吃啥？吃水泥块嘛？真是白扯淡！
猫腻和讲究，你听好了！
我呸！有些人说鸡窝没搬，是转了圈，不在二仙桥了。我告诉你，这种说法不中！鸡窝搬到别的地方，味儿就变了，鸡也不叫鸡了，变成啥？变成市场上干巴巴哩肉块！你服不服？这事儿我年轻那时候就瞅过，村里有个叔，他学二仙桥的做法，结果鸡窝搬到旮旯里去了，卖得啥也冇，后来鸡全死了，赔得裤衩都冇了！
我偷偷给你说，你白往外传：二仙桥鸡窝要想搬，得挑个地方，啥地方？得挨着水、挨着草，周围冇人打扰，还得离城远一点。鸡窝就怕人多，鸡受惊了，肉就柴了！你记住这点，搬鸡窝不是随便搬的，要照着这规矩来，你说是不是哩？
鸡窝搬冇了？你咋办？
有人问我，二仙桥鸡窝要是真搬冇了，我咋办？我告诉你，鸡窝搬冇了，你就学着做！鸡窝的讲究我都给你掰扯了，你还不会嘛？鸡得散养，吃得天然，地方得挑好，味儿得用心做！你要是还觉得麻烦，那我只能说：“真是，鸡窝你吃冇了，脑壳也吃冇了！”
后手问题：鸡窝味道，真能自己做出来吗？
我的回答：呵呵，味儿能不能做出来，得看你心诚不诚！鸡窝的味儿，讲究的是情怀和规矩，你要是白想糊弄，别问了，直接吃泡面得了！
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