台州品茶工作室没要乱逛啵，里面有讲究更子就对了

诶，我跟你讲啵，最近啊，我带我侄仔克（去）台州品茶工作室喝茶，结果他搞得好像去吃快餐一样，随便点了两杯，喝完就走。我心里就想，这个地方你要是没搞清楚门道，真滴是浪费了它的好。你讲是没是？

其实台州品茶工作室在我们桂林这边都算是蛮特别的地方了，表面看起来嘛，就是个喝茶的地儿，但实际啵，那里面的门道和讲究，绕来绕去像王城里头的路一样复杂。今天我就摆一摆这个板路，和你唠一下。

喝茶不是随便搞，有讲究

你晓得没？台州品茶工作室的茶啊，讲究的是一个“品”字。不是说你坐下来随便喝两口就完事了，那个味道和文化，你得慢慢来，细细体会。我以前听我爷爷讲，喝茶就像读一本老书，第一遍总是浅尝辄止，第二遍才有滋有味。你讲对不对？

工作室里的茶种类很多，什么龙井啦、普洱啦、铁观音啦，甚至还有些你可能没听过的花茶和果茶。最讲究的，就是它的泡法。比如那个龙井茶，水温得控制在80度上下，泡出来的颜色才嫩绿，味道才清香。要是水烫过头了，啵，那就苦得像我们桂林的油茶一样，没得啥意思了。

偷偷告诉你啵，台州品茶工作室有个规矩：如果你是第一次去，可以试试“慢泡法”，就是先倒一点水进去浸湿茶叶，等茶叶慢慢舒展开，再加水泡着喝。这样泡出来的茶，味道层次感很丰富，绝对是抵得上一碗三品王的卤菜粉。

讲到台州品茶工作室啵，它的环境也是一大亮点。我年轻子那凯（那时候），第一次进这个工作室，真滴是被惊艳到了。窗子开得很大，阳光洒进来，桌子上放着些古色古香的茶具，墙上挂着几幅水墨画。那感觉就像你走进了一个老桂林人家，直接把心静下来。

而且工作室里头的氛围很适合摆龙门阵（聊天）。我记得有一回，我去喝茶的时候，旁边坐起几个老头子在讨论桂林的老巷子，那些故事你听着就像在看一本活地图。你如果去的话，最好不要自己一个人去，带上几个朋友，边喝茶边扯板路，那才叫过瘾啵~

再告诉你一个小细节啵：工作室里头有一张“长桌”，一般是给熟客用的。如果你坐在那里，老板可能会给你推荐一些特别的茶，就像是桂林街头的老摊子，老板娘总会悄悄告诉你哪个粉才是她的拿手招牌。

你可能会问：“台州品茶工作室适合啥子时候去？”照我看来啵，最好是下午三四点钟，那时候阳光最舒服，茶喝起来也最有味道。别选太早，早上的茶嘛，喝起来总感觉少了点悠闲。

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