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哎,我跟你掰扯掰扯,啥叫宿迁花茶!

弄啥嘞?最近咋这么多人跟我白扯宿迁花茶嘞事儿哩?真是,谁都敢讲两句!我前两天听俺邻居小李说啥宿迁花茶是“南方精致茶文化”,你瞎胡扯嘞吧?宿迁在哪儿?江苏宿迁啊,北方地界儿啊!你南方茶文化能挨着宿迁?我呸,听得俺气得肚子疼!今天我就给你掰扯掰扯,宿迁花茶到底是啥,你听好喽!

宿迁花茶,不是花哩胡哨,是北方的实在劲儿!

照我说嘛,宿迁花茶跟那些南方茶不一样,啥精致嘞泡法、啥功夫茶?俺这儿冇这些花里胡哨!这花茶嘛,讲的就是一个字:实在!宿迁花茶的茶底,讲究是本地人爱喝的绿茶,搭配金银花、菊花啥的,喝着清热解暑,去火嘞!

我偷偷给你说,你白往外传:宿迁花茶的菊花用的是啥?黄山贡菊!你知不道?这菊花泡出来,颜色金黄,喝着微甜,跟绿茶搭配简直绝了!俺上回去宿迁喝了一次,真是得劲儿得不行,中不中?

再说了,宿迁花茶嘞喝法也简单得很,谁白扯啥“泡三次、闻五次”,你坐在俺村头嘞麻将馆里,直接一把花茶丢到茶壶里,开水一冲,拿个搪瓷杯倒出来就喝,得劲儿死你!你说是不是?

啥猫腻?宿迁花茶的花可不是瞎搭配的!

宿迁花茶,讲究的就是一个“搭配”!啥搭配?花和茶嘞比例!我给你讲个故事嘛,上回俺朋友从外地回来捎了一包宿迁花茶,说是啥“网红款”,结果一泡,喝起来咋就一股子苦味儿?你知不道为啥?花放多了呗!谁跟你讲花越多越好?你瞎胡扯嘞吧!

冇几个人知道哩诀窍:宿迁花茶嘞比例,是茶占七成,花占三成,中不中?茶多了,喝起来有劲儿;花多了,甜腻腻的,喝着跟糖水一样,冇意思!

再说了,宿迁花茶这花也得讲究,啥金银花、菊花是标配,加点枸杞倒还行,但是有人敢往里头加玫瑰花,我呸,那是花茶嘛?喝着都不对劲儿!俺小时候听俺爹讲,宿迁花茶的讲究就是“清火解暑”,你玫瑰花能解啥暑?白扯淡吧!


那你要问了,宿迁花茶咋保存?

照我说嘛,别整啥花里胡哨的密封罐,最靠谱的就是搁到干燥哩地方,别见潮气,别晒太阳,装个纸袋子就好,你懂不懂?弄啥嘞,别跟我白扯东扯西,看着简单才是硬道理!

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