哎呀,最近这“宝山小巷子”火得很,我说两句不中?
弄啥嘞,你还真当俺河南人不懂吃啊?这两天我听人白扯啥“上海宝山小巷子150元必吃推荐”,说得跟天上掉馅饼似的。啥意思?150元吃顿饭,俺这心里能不咯噔一下嘛?咱河南人讲究啥,吃饭得性价比,得劲儿还不能亏。你看看这推荐,啥“巷子里的烟火气”,听着挺有味儿,可俺就问一句:能值这价不?你说是不是哩?
猫腻多得很,我给你掰扯清楚!
第一,巷子里的店,光看门面冇啥用!
你瞅瞅网上那些推荐,啥“门面不起眼”,啥“老上海的气息”,我呸!照我说嘛,就是糊弄外地游客哩。真有本事,你进那巷子里头转转,看那些小店老板眼神,一看你是外地口音,价格直接翻倍!你白跟我扯啥“地道”,啥“实惠”,俺上回去上海玩,巷子里头一家馄饨,俺吃了一碗,味道中不中?中!可一问价,30元一碗,俺这心里真是滴血呀!
我偷偷给你说,你白往外传:巷子里的店,最值钱的是老板的脾气。你进门得装熟,啥“老板,今天忙不忙?”、“这啥时候开的店?”得先把老板聊得乐呵了,再问价。要不然,就等着挨宰吧!
第二,推荐里的“必吃”,都是套路!
啥叫“必吃”?照我看,就是你不吃还不行。那些推荐里头的招牌菜,啥“红烧肉饭”、“秘制小龙虾”之类,听着名堂大吧?你真吃起来,味道还中,可就那一丢丢分量,150元能吃饱?俺觉得还不如咱河南的胡辣汤,吃一碗顶一天!
(土白话体)那天俺去上海,黑喽下了高铁,肚子饿得不行,瞅着巷子里灯光亮亮的店,俺进去点了个啥“招牌烧鹅”,等了半天端上来,俺一看,烧鹅个头跟俺家的小鸡仔差不多!真是坑人嘞!俺就想,这玩意儿如果放咱河南,老板早让人掀桌子了!你说是不是?
我偷偷给你说,你白往外传:推荐的“必吃”菜,最靠谱的办法是看本地人点啥。如果一家店里头,招牌菜没人点,那就真是瞎胡扯了!
照我说嘛,咱河南的吃法,才是爷味儿!
俺年轻那时候,啥巷子里的馆子,啥推荐榜单,俺冇听过。就咱河南这地儿,随便找个胡辣汤摊,吃一碗加俩油条,分分钟把啥“宝山小巷子”的“地道”甩十条街。俺跟你讲,吃饭这事,讲究的是得劲儿,花小钱办大事,你说是不是哩?
后手问题:如果有人问我,“那上海巷子里头就冇好吃的吗?”
我的回答:有是有,得看你会不会吃。不会吃?那就别去了,白瞎钱!
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