哎你听着，我先给你掰扯掰扯这事儿
最近咋回事嘞，满网上都嚷嚷着“全国品茶嫩茶”，看着动静不小。俺邻居老李头还特意跑来问我，“老哥，全国品茶嫩茶到底啥意思？”你说我这火气噌一下就上来了，弄啥嘞？连这都不懂还敢瞎问！别看名字挺洋气，嫩茶嫩喝？全是白扯淡，真是让人笑掉牙嘞！我今天就给你掰扯掰扯，啥叫品茶嫩茶，啥叫喝出门道！
嫩茶嫩喝？瞎胡扯，喝茶得喝出劲儿来！
你听好了，全国品茶嫩茶这事儿啊，它忒有讲究。嫩茶，顾名思义，就是新鲜刚采的茶叶，嫩得跟春天刚发芽的柳条似的。好多人说嫩茶好喝咋咋地，我呸！你知道嫩茶有啥毛病不？它嫩是嫩，可是火气太大，喝了燥的很。你喝两口试试，嗓子干得跟吃了三天胡辣汤不喝水似的，能受得住？
我偷偷给你说，喝茶喝啥最重要？照我说嘛，喝茶喝的是“老道”。河南人讲究啥？讲究“稳”，喝茶也是一样。茶叶要陈，要有个岁数，放上一两年，火气下去了，茶味才出来。这叫“沉香”。嫩茶，再嫩，它没沉淀，啥滋味也没捂出来！喝它干啥？白浪费钱！
啥猫腻？我给你挑明了！
这嫩茶啊，广告做得忒好，啥“春茶最鲜、嫩芽最贵”，瞧着是个门道。你去茶叶店看看，那些嫩茶卖得贵得能吓死你，一小袋子就敢要好几百，你说这是不是坑人？我告诉你，这里头猫腻大着呢！嫩茶刚采下来，商家就急着卖，为啥？它保存不了，放上一阵子就没劲了，味道跑得跟隔夜的烩面汤一样没灵气。人家趁着新鲜赶紧卖高价，赚完这波就算了，懂不懂？
而且嫩茶喝起来忒刁，水温不对、时间不准，味儿就跑了。俺上回去郑州一个茶馆，老板非让我试试啥嫩芽绿茶，泡了一壶，喝了跟喝白开水似的，真是白费劲儿！后来俺跟他说，“照我说嘛，你还是来碗咱河南哩胡辣汤，实在！”他还不服，你说这是不是气人？
喝茶最讲究啥？俺老河南告诉你！
喝茶这事儿吧，不是图啥嫩不嫩，也不是图啥贵不贵，讲究的是喝得舒坦，喝得有劲儿。河南人喝茶讲啥？讲的是实在，讲的是回味。你去看看咱河南的老茶馆，那茶叶都是陈年的，泡出来的茶水，喝一口满嘴都是香，后劲儿足得很。嫩茶这东西，别看名字好听，喝起来就跟小孩子打架似的，没个章法，过瘾不了！
我小时候俺爹就跟我讲，喝茶得喝“老道”，茶叶要搁住时间，越搁越香，越搁越稳。这东西就跟咱河南人的性子一样，厚实、踏实、有底气！你说是不是哩？
你要问我：嫩茶到底能不能喝？
照我说嘛，能喝，但别指望它有啥大门道。嫩茶嘛，就图个新鲜，尝尝味道可以，但真要品茶，还是得喝有岁数的，喝得劲儿舒坦的。嫩茶嫩喝？那就是瞎扯，你服不服嘛！
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