来源:氢能源新闻,作者: ,:

哎呀,提起李村的鸡店,那真是越说越馋!我从小在李村长大,街头巷尾哪家鸡好吃、哪家坑人,我都门清。前两年我还带个外地朋友专门来李村吃鸡,结果他被选鸡店那阵势整懵了,愣是站街边十分钟没挪步。你要问青岛李村鸡最多的街道是哪里,我这就给你摆明白。

鸡最多的街道,非书院路莫属!

你要寻鸡,先奔书院路。为啥?多!这条街上分分钟能找出十几家卖鸡的店,从烧鸡、炸鸡到叫花鸡,应有尽有。尤其是书院路靠近李村公园那一段,鸡店扎堆得跟过年赶集似的。

这里头有几家老字号,比如“老李烧鸡店”,开了十多年,汤汁香料入味得很。还有“书院路好吃鸡”,虽然名字土,但他家的手撕鸡是真滴香,吃一次就上头。价格呢,烧鸡普遍40-60块一只,按大小和调料分档次,手撕鸡稍贵点,一只60-70左右。记得提防那种门脸新、名字花里胡哨的店,很多是最近才冒出来的,味道一般还容易坑人。

独家经验:去书院路买鸡,一定要下午三点以后,那个点鸡店新出锅的货刚好齐全,挑得多,热乎乎带回家吃刚好!别一大早去,剩货多,汤汁都干了。

除了书院路,枣山路也值得一去

书院路虽然鸡多,但别以为就它一家独大。枣山路这条小街上也藏着不少好鸡店,尤其是靠近李沧区政府那一段,几家低调的小店做出来的鸡比书院路的还地道。

有家店叫“枣山老炖鸡”,别看名字不起眼,老板是地道的青岛人,炖鸡的技艺是跟他爷爷学的。那鸡肉炖得松散不柴,汤汁鲜得想舔碗。我前两个月去,点了只炖鸡外加一个鸡汤面,才花了75块,吃得妥妥的满足。还有一家“阿香叫花鸡”,用荷叶包着烤,香料特别,鸡肉嫩得直冒汁。

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不过枣山路的鸡店稍微分散,不像书院路扎堆,所以一定要提前锁定目标,不然绕街半天容易迷糊。

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避坑招数:别被“网红鸡”坑了!

这几年,李村也开始流行网红鸡店,店外排队排得人山人海,实际上很多是炒作出来的。我就吃过一家“网红炭火鸡”,排了快一小时,结果鸡肉硬得像嚼木头,调料还咸得齁嗓子,简直想骂人。还有些打着“独家秘制”的幌子,其实就是普通超市鸡加点料。

所以,遇到网红鸡店,先观察:队伍里排的大多是不是游客?菜单上是不是全是花里胡哨的名字?价格是不是比周围店高一档?符合这三点的,十有八九是雷,赶紧跑。


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总结一句,青岛李村鸡最多的街道是书院路,枣山路也有些宝藏店,但无论去哪,记得避开网红雷区,挑老店准没错。

#青岛李村 #烧鸡 #李村美食 #避坑指南 #书院路

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