哎呀,说到大理鸡窝,我真是有得讲!我是土生土长的大理人,从小到大鸡窝这个吃食没少整,自己家里也养过几窝鸡,逢年过节还得靠鸡窝炖个鸡汤撑场面。前些年我一个外地朋友来玩,还专门问我哪家鸡窝最地道,我就带他逛了一圈,结果回头他说我这个向导水平“可以直接开店了”。今天我就给大家掰扯掰扯,大理鸡窝最出名的三个地方是哪三个。
洱海边的“老房子鸡窝馆”,景好味正
先说一个离大理古城不远的地方,洱海边有家叫“老房子鸡窝馆”的店,地理位置好得很,就在双廊镇附近,具体地址是双廊镇环海路东侧,沿着洱海走不远就能看到。店面不大,但味道真地道,鸡窝汤鲜得能把舌头都喝掉。
价格呢,普通鸡窝汤一份在40-50块左右,稍微贵点的加了野菌的要70多块,不过分量很足,两个人点一个就差不多了。记得早点去,特别是旅游旺季,晚了基本就得排队。特别提醒,老板家的酸菜辣子是自家腌的,配鸡窝汤简直绝了,千万别错过。
走法也简单,大理古城坐公交到双廊镇,再步行10分钟到店门口。自驾也方便,导航直接搜“老房子鸡窝馆”就成。
喜洲古镇的“阿婆鸡窝摊”,实惠又接地气
第二个地方在喜洲古镇,算是本地人的口口相传的好地方,名字叫“阿婆鸡窝摊”。它其实不是正经的店,就是一个路边摊,摊主是一位七十多岁的阿婆,做鸡窝汤几十年了。
她家的鸡窝汤是用土鸡熬的,汤头浓得能看到油花,鸡肉炖得刚刚好,不柴不腻。价格也很良心,一碗20块,还能加粉丝或米线。摊子位置就在喜洲古镇的中心广场旁边,找不到的话可以问问路边的商家,大家都知道。
不过要注意,阿婆的摊子一般下午三点才摆,早去也吃不上。再一个,阿婆不讲究啥服务,拿了汤自己找地方坐着吃,不习惯的话就别来了。
大理下关的“云味鸡窝园”,本地人聚集地
最后一个推荐的是下关的“云味鸡窝园”,地址在下关镇人民路中段,离火车站不远,特别适合刚到大理的游客。这里是本地人吃鸡窝的聚集地,很多人吃了十几年,口碑杠杠的。
云味鸡窝园的特色是鸡窝汤种类特别多,除了传统的土鸡窝,还有加了菌菇、枸杞、当归的养生版。普通鸡窝汤一份30块左右,加料的50块起步。店里环境中规中矩,但胜在干净整洁。
避坑小提示:云味鸡窝园隔壁有个类似的店,名字差不多,但味道差一截,别走错了。认准招牌是红底白字的“云味鸡窝园”。
总之,大理鸡窝的好地方还真不少,今天推荐的这三个地方都值得一试,不管是风景、味道还是价格都各有特色,选哪个就看你自己的喜好了。
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不过要注意,阿婆的摊子一般下午三点才摆,早去也吃不上。再一个,阿婆不讲究啥服务,拿了汤自己找地方坐着吃,不习惯的话就别来了。