哎，你慢点！你知不道烟台福山盐场村小胡同是咋回事？
哎呀，最近我真是听得头大！啥人都敢抬杠，说烟台福山盐场村小胡同不过是个破地方，冇啥讲究。你说说，这话能忍？俺都在河南摸爬滚打几十年了，对这一片的门道门儿清，你白跟我扯东扯西，俺今天就给你掰扯掰扯，咋回事！
烟台福山盐场村小胡同，老辈子的规矩你知不道？
照我说嘛，这地方冇那么简单！你知不道，这里头的“盐场”俩字，它不是白挂的！早些年间，俺爷爷跟俺讲过，这地方是有盐场的，真盐呗！烟台那边的盐可不是一般货色，那叫一个“咸中有香”，有讲究！
那胡同呢？更是个藏猫腻的地方。俺年轻那时候去过一趟，那胡同里头，拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样，绕晕你！但你别瞎胡扯说破破烂烂就冇啥了不起，那地方藏着好多老手艺人，你懂不懂？
我偷偷给你讲，烟台福山盐场村小胡同里头，有家做“盐焗鸡”的店，那味儿是真是绝了！它用的是老式盐焗法，盐是从烟台盐场运过来的，鸡呢要挑那种跑山鸡，肉质紧实。你要是吃过一口，就知不道啥叫“真正的盐香”，抵得上一碗加满肉哩烩面，得劲儿死你！
冇文化的才说胡同冇啥意思，你服不服？
俺跟你掰扯清楚，这烟台福山盐场村小胡同，它的历史和讲究，跟俺们河南的老街巷一样，是有魂儿的地方！那里的人情味儿，才叫得劲儿，跟你在大城市瞎跑冇啥人搭理你不一样！
我上回带俺孩儿去转了一圈，这胡同口还有个摆摊儿卖手工盐饼的老太太，那饼的香气，真是叫俺流口水。你要真是个懂生活的人，就不会瞎胡扯说啥“冇意思”，你说是不是？
后手提问：烟台福山盐场村小胡同到底值不值得去？
照俺说嘛，值不值得，你自己去走一遭，吃一口盐焗鸡，闻闻盐饼的香，再瞅瞅胡同里的老手艺人，你就知道啥叫“真香”了！俺说的话，中不中？服不服？
标签
- 烟台福山盐场村小胡同
- 盐焗鸡
- 河南老街巷
- 老手艺人
- 地方猫腻