来源:黄金大逃狱,作者: ,:

开头:哎,你慢点,听俺先掰扯掰扯!

哎,你说这些天咋回事儿?前两天俺侄儿跑来跟我讲,说什么“成都大学生品茶工作室”,搞得神乎其神,结果一听就冇谱!啥叫品茶?你以为端个小杯子,抿两口装模作样就叫品茶了?俺告诉你,品茶这事儿,拐弯抹角比郑州老城区的胡同还复杂,搁俺们河南话说,就是个“门道儿活”。

现在这帮年轻人,动不动就搞个工作室,挂块牌子,整几样花里胡哨的茶叶,装啥专家!你听俺一句,今天咱来掰扯掰扯这个“品茶工作室”的猫腻,俺这几十年的见识,可不是白来的!

正文:品茶是个啥活儿?你真是不明白!

第一点:啥叫品茶?不是泡杯茶喝喝就完事儿!

你听好了,品茶这事儿,冇个十年功夫,你连门都摸不着!茶叶的好坏,不是看你杯子里那两片叶子漂得美不美,而是看它“底子”咋样!你知不道,茶叶得看啥?看它的香,看它的水,看它的韵!你闻没闻过真正的明前龙井,那股子香气,闭眼儿都能把你带到杭州的茶园里!

再说水,这可是品茶的根!你拿自来水泡茶,真是暴殄天物,茶叶再好也废喽!俺小时候听俺爹讲,最好的水是山泉水,早晨汲的头道水,那才叫“顶呱呱”!你说这些大学生,随便弄个净水器,还敢说自己高端?呸!

我偷偷给你说,真正的品茶人,讲究的是“静”,是“心”。喝茶不是为了装模作样,是为了品味生活的滋味。你要是连这点都不明白,就别瞎嚷嚷说自己懂茶!

第二点:工作室?呵呵,你以为是啥好地方?

再说这个“工作室”,俺一听就笑了。啥叫工作室?在俺心里,这就是个“忽悠人”的名堂!你看看现在那些工作室,装修得金碧辉煌,茶壶茶杯摆得像艺术品,你说能踏实喝茶吗?我呸!真喝茶的地方,是啥样?俺前阵子去洛阳,城郊有个老茶馆,土墙泥地,桌子还是老榆木的,茶壶上都蹭黑了,可那茶一入口,满嘴香浓!

你再瞅瞅成都这些“大学生品茶工作室”,一帮人穿得像模像样,嘴里还蹦些洋词儿,啥“单丛”、“武夷岩茶”,结果一问连“头泡茶”是啥意思都不清楚,你说是不是可笑?

我给你讲个真事儿:有回我去成都出差,碰到个朋友带我去这种工作室,说是“品茶”,结果一进门,弄了个啥“花果香乌龙”,喝一口,啥玩意儿嘛!俺直接问老板:“你这茶喝完还有啥?”老板吭哧半天说不上来,俺当场扔了杯子走人!

结尾:吵得差不多了,但俺还留个想头!

中不中,俺今天说的这些,你心里有点儿数了吧?啥“成都大学生品茶工作室”,就是个花架子,糊弄人!你真想喝好茶,别去这些地方装样子,回家找个靠谱的茶店,买点实在的茶叶,自己慢慢研究!

哎,不过话说回来,有人可能要问了:“那这些工作室是不是一点价值都冇?”行,俺告诉你,真想学点皮毛,去听听课也行,可你要真想入门,那得踏踏实实,别整那些花里胡哨的虚招儿!


标签:成都大学生品茶工作室、河南老炮儿、品茶门道、喝茶的讲究、茶叶猫腻