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哎,你慢点!有人跟我说凤凰茶楼不咋样?

呵呵,我真是听得想拍桌子!前两天俺街口那几个大嘴巴子,喝了两盅就开始扯,说啥凤凰茶楼“太贵、没意思、装腔作势”。我当时就火大了,问他们一句:你们去过几次?人家茶楼的规矩你知不道?人家招牌的特色你懂个啥?

结果你猜咋着?他们几个张嘴闭嘴就啥“绿茶太苦”“点心太少”,真是白扯淡!我当时就喊了一嗓子:“恁几个知道啥叫‘品茶’不?瞎胡扯啥嘞!”

凤凰茶楼的“坑”和“讲究”,你听好了!

第一,茶楼不是饭店,别指望吃饱饭!

你说说,现在这些人,跑茶楼就想花个几十块钱,吃上一大桌子——你咋不上天呢?凤凰茶楼,那地方是干啥的?品茶、歇气儿、聊咱河南的老文化!不是让你去“吃死撑”的,懂不懂?

那天俺带俺侄儿去,我点了壶铁观音,配俩点心。小孩儿一看盘子里就仨小点心,嚷嚷:“叔,咋这么小?”我说:“你闭嘴,这是茶点!不是让你当饭吃的!”

照我说嘛,茶楼的点心,就像咱郑州胡辣汤里的胡椒面儿——是提味的,不是让你拿勺子捞的!你说是不是哩?

第二,喝茶有讲究,别乱来!

你们这些人进茶楼,点了壶茶就开始玩手机、刷视频,真是冇脸!喝茶讲究啥?心静!你坐那儿,茶水倒一小盅,闻闻香气,轻抿一口。啥滋味?回甘有没有?茶汤清不清?你得品!

我偷偷给你说,凤凰茶楼的好茶,都得是他们师傅亲自调的水温,85度、90度,差一点味儿都不对!这可是老茶人心里的死规矩,外头冇几个人知道!你以为就跟家里烧开水冲方便面那么简单?呸!

你记住了,凤凰茶楼的茶,喝的是个“慢”字。你急急忙忙喝完走人,那不叫品茶,那叫糟蹋!老河南喝茶讲究啥?慢条斯理、享受个气氛,懂不懂?

总结一下,我再问你一句!

凤凰茶楼怎么样?我说,地方是好地方,但得看你会不会玩儿!你要是拿它当饭馆、当KTV,肯定冇意思!你要是懂得它的规矩,知道啥叫“品茶”,那才是值!


最后一句,杠你我都不怕!

有人说:“那茶楼就是装腔作势,普通人去不起!” 我呸!装啥腔?作啥势?你会品,你就值那个票价!不会品,你就是浪费钱!你服不服?


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