开吵:高邮喝茶,别整得跟泡茶叶蛋似的!
哎,我说你懂不懂啥叫“高邮喝茶”?最近俺在街头听见俩年轻人扯这事儿,一个劲儿吹,说啥“高邮喝茶就是装个茶壶,随便倒点水,品品味儿”。我呸!你这是拿河南人当二傻子哩,是不?真是白瞎了这三个字的讲究!
照我说嘛,高邮喝茶这东西,那是个文化,是个规矩,不是你捣鼓几片茶叶,装模作样“嗯,这茶不错”就算完嘞!今天我就给你掰扯掰扯,这高邮喝茶到底是咋回事儿,免得你再满世界乱扯,丢人现眼!
正文:高邮喝茶的讲究,中不中?
第一,高邮喝茶不是“喝茶”,是啥?是局儿!
你听好了,高邮喝茶,重点不是“喝”,是“局儿”。啥叫局儿?局儿,就是一帮人凑一块儿,坐下来,摆个阵势,茶倒上,话聊开,气氛烘起来,这才叫喝茶!你要是一人端个杯子坐那儿闷声喝,那叫喝水,不是喝茶!
我偷偷给你说,这高邮喝茶的局儿,讲究人和人之间的“盘道”。啥意思?就是谁先坐谁后到,谁倒茶谁接茬,这里头规矩大了去了!你要是乱来,怕是连茶都喝不上!比如说,有时候老头们坐一块儿喝,这茶壶是有“主”的,谁敢随便碰?你敢动一下,那场面直接尴尬到天灵盖儿!你服不服?
第二,高邮喝茶的茶,不是“茶叶”,是“牌面”!
再说这茶,你以为是啥好茶叶?呵呵,真不是!高邮喝茶的茶,重点不在茶叶,而是在“牌面”。啥叫牌面?就是场面得撑起来!
我小时候听俺爹讲,那时候喝茶,家里穷,也没啥好茶叶。咋办?拿点陈茶叶掺点开水,倒一壶凑合着喝。可是你别看茶水没啥好货哩,场面可不能输!这桌上得摆点花生米、瓜子、糖块儿,哪怕你再穷,茶桌上也得显得有点“气派”。你说是不是这个理儿?
再偷偷告诉你,高邮喝茶喝的啥?喝的是个脸面!你看那些老爷子坐那儿,茶壶搁中间,烟一抽,唾沫星子乱飞,这时候不管茶水咋样,场子立住了,就有腔调!你懂不懂?
总结:高邮喝茶,喝的是文化,别给我瞎整!
所以说,高邮喝茶这东西,不是你想象的那么简单!你要是只会泡点茶叶喝喝就完事儿,那叫啥高邮喝茶?那叫“白喝”!
咱这河南人,讲究的是啥?是人情味儿,是规矩,是场子!高邮喝茶,就是个缩影,把这些都装进了这壶茶里。你说是不是这个理儿?
后手问题:啥样的人能在高邮喝茶的局儿里混得开?
呵呵,啥样的人?会摆场面、懂规矩、不乱插嘴的!要是你口无遮拦、乱动茶壶,怕是连茶水都没你份儿!
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