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哎哟,跟你说,榆次大学城这片儿啊,外地人一来就头大。为啥?小吃店多得跟韭菜似的,割了一茬又冒一茬。别看我在这儿混了二十多年,头几回带外地朋友来吃,竟然还被坑过一两次!这次我给你整明白,榆次大学城快餐两小时推荐,认准这些地方准没错。

第一站,老街口的“根叔刀削面”,又快又顶饱

刀削面你不吃,那叫来过山西?大学城这片儿刀削面馆不少,但我劝你直接奔老街口的“根叔刀削面”。这家开了快十年,我嘴刁,试过不下二十家,还是服他那一碗牛肉刀削,面筋道得刚刚好,汤里牛肉块不舍得剁小,看着就慷慨。

店就在大学城南门那条老街进去200米,右手边一个小巷子里头,招牌破破的,但人满为患。要快餐嘛,别点那些花里胡哨的,直接来碗牛肉刀削,12块,十分钟上桌。吃完你再算时间,还剩一小时四十分钟,妥妥够你下一站。

小提示:去晚了肉汤不浓,最好中午11点半到12点这会儿去,人少,汤还翻着滚。

第二站,夜市里的“老张凉皮”,打包走着吃

凉皮凉面这种东西,榆次人夏天天天吃,冬天也照吃。大学城夜市有一家叫“老张凉皮”的,老张人憨厚,凉皮我敢说是整个片区里头数一数二的。每次我去,排队人一长溜,尤其是学生下课那会儿。

他家凉皮劲道,调料香,辣油自己熬的,花椒味冲得爽。5块一份,打包袋子一装,边走边吃不耽误事。位置嘛,就在大学城北门夜市第三排中间靠左,那个红色遮阳伞下头。

注意了:有些凉皮摊卖得便宜,但醋味贼冲,那种醋兑水兑得多,吃完胃酸得慌。老张家的醋是实诚货,吃着酸爽不腻人。

第三站,西门口的“胖嫂饼摊”,压轴甜点

吃饱了主食,甜口不能少。大学城西门口有个“胖嫂饼摊”,卖的是山西老传统的糖火烧和红糖饼。个头不大,两块钱一个,刚出锅又香又热,咬一口,红糖流心那叫一个过瘾。

胖嫂每天下午三点才摆摊,晚上七点准收。要是赶上她出锅,你听她那边“哎哟,烫手啊”的喊声,就知道热乎的来了。位置特别好找,就在西门口公交站旁边,红色推车写着“胖嫂饼摊”。

相关图片 绝招:跟胖嫂套套近乎,她有时候会悄悄给你多塞一个。上回我说她饼好吃,结果她笑呵呵地塞了一个糖火烧,说“这个你尝尝,明早也能吃”。

总的来说,榆次大学城快餐两小时,根叔的刀削面、老张的凉皮、胖嫂的糖火烧,这三站足够你吃饱又吃好,还不误时间。记住,少听外地人推荐,认准老榆次本地人的经验准没错!

#榆次大学城 #快餐推荐 #刀削面 #凉皮 #糖火烧

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