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哎哟,我跟你讲,高埗这地方,表面上一派工业区模样,实则藏着不少好吃的!我从小在这儿混,巷子里哪家店啥时候换老板、哪家的招牌菜好吃,我都摸得门儿清。前几年我带个外地朋友去吃,愣是被一个小巷里的烧腊档惊艳到,不服本地小吃的他,从此一提高埗就馋得不行。今天就给你讲讲高埗小巷子到底有嘛好吃的,拿好本地人的宝藏地图哈。

烧腊档:高埗老街口的罗记,肥瘦都入味

提到高埗烧腊,老街口的罗记烧腊档必须有名堂。这个档口藏在老街口附近,具体位置是高埗市场东门旁的小巷子里,门面不大,但排队的人从早到晚不断。烧鹅皮脆、肉嫩,肥瘦比例刚刚好,叉烧带点蜜汁甜味,入口香到不行。

我建议你去罗记的时候,最好避开中午12点到1点这段时间,因为本地人吃午饭高峰期,队伍排得老长,等个半小时都正常。价格方面烧鹅饭一份差不多20块,烧腊双拼饭稍贵一点,25块左右,绝对值回票价。

他们家有个小坑要注意,有时候赶上周末烧鹅可能卖得快,晚了就没得吃了——所以要吃烧鹅得早点去,或者提前打电话问问有没有货。

肠粉:高埗桥头的阿娣粉档,滑得像水光

阿娣粉档也算高埗的老字号了,在高埗桥头小巷里,具体位置就在桥头公交站后面的小巷子里。不起眼的门面,但味道扎实。肠粉做得特别滑,酱料也调得刚刚好,咸甜适度,搭配肉末、鸡蛋或者虾仁都很绝。

阿娣家肠粉不贵,普通肉末肠粉8块一份,加鸡蛋或者虾仁的话12块左右。我经常早上去吃,才十来块就能吃得饱饱的。唯一要注意的是他们家比较早收档,过了下午2点基本就没得吃了,适合早饭或午饭。

还有他家豆浆也值得一试,醇厚香甜,搭配肠粉简直完美。这地方虽然小,但味道真的不输那些大店。

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甜品:高埗新街的阿婆糖水,地道老味道

甜品就得讲讲高埗新街上的阿婆糖水了,位置在新街菜市场旁,摊子很小,全是阿婆自己熬的糖水。推荐红豆沙和杏仁糊,红豆沙细腻不甜腻,杏仁糊香浓润滑,吃得出是慢熬出来的老味道。

阿婆糖水价格很良心,红豆沙和杏仁糊都是7块一碗,分量足。记得带现金,阿婆不怎么用扫码支付,别到时候掏不出钱尴尬了。

阿婆糖水摊一般晚上6点后才开,适合晚饭后去解解腻。摊子虽然简陋,但味道不输那些装修讲究的糖水铺。


总的来说,高埗小巷子里的吃喝玩乐,藏着不少本地人的心头好。如果你想吃地道又不踩雷,按我说的这几个点去试试,准没错。

关键词:高埗美食、高埗小巷子、高埗烧腊、高埗肠粉、高埗糖水

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