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诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人都在讲盘锦品茶凤楼这个地方,说是桂林老牌子,茶叶好,环境又有点雅。你晓得没?这个地方虽然名字听起蛮文绉绉的,但其实里头的门道多得很,没得点经验还真不晓得该恁子整。

我年轻子那凯,刚开始喝茶的时候也是克过几次凤楼。那时候看见人家在凤楼里头喝得悠哉悠哉,我就想,这地方可不得了啵,得好好学学。现在嘛,喝茶喝了几十年,算是有点门路了。今天我就跟你摆一摆,这盘锦品茶凤楼到底有哪子讲究。

盘锦品茶凤楼的“品”字,喝茶不单是喝味道

盘锦品茶凤楼这个名字起得好,重点就在那个“品”字。喝茶嘛,不是简单的“吞吞口水”那么回事。你讲是没是?凤楼里面的茶叶讲究,环境也讲究,最重要的是那个喝茶的心境,更子就对了。

凤楼的茶叶嘛,一般都是选上好的铁观音、武夷岩茶,或者桂林自己本地的毛尖茶,品质扎实得很。茶水入口,清香扑鼻,回味无穷,但这还只是个表面功夫。真正的“品茶”是要慢慢来,细细地感受。像我爷爷讲的,喝茶要像看桂林的山水,慢慢欣赏,才晓得美。

偷偷告诉你啵,凤楼的“品茶招牌”里头有个隐藏规矩——茶第一泡千万别喝,要用来洗茶叶,第二泡才是精华。这个规矩啊,是老一辈的茶客传下来的,讲究得很,你去的时候记得问老板挑最好的第二泡试试。

凤楼里的“凤”字,老桂林的风雅藏在这里

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凤楼嘛,不止是喝茶的地方,更是藏着桂林老风雅的地方。你晓得没?凤楼的装修风格是那种古色古香的,雕花门窗、木质桌椅,连墙上的字画都透着一股子文化气息。进了凤楼,感觉像穿越回了民国时候的茶馆。

我记得有一天,我吃完晚饭,就发会癫走到凤楼附近。那凯天才刚下过雨,空气里还有点潮湿,走进凤楼,一股茶香迎面扑来,整个人都轻松了。里面坐起几个老人家在下棋,茶水泡得热乎乎,那个氛围啊,真滴是让人舒坦。

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凤楼里的故事,喝茶也是在品人生

诶,我跟你讲啵,在凤楼喝茶,不光是品茶叶,还能听到蛮多故事。有一次我在那儿坐着,听到一个老茶客讲他年轻时候的事,说他为了学泡茶,专门跑到武夷山学艺,回来后就靠着这门手艺开了家小茶馆,养家糊口。你讲,这喝茶的地方,不就像人生一样,有味道、有故事。


留点想头:凤楼里的茶,贵不贵?

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诶,我晓得你可能要问了,凤楼里的茶这么讲究,会不会贵得人喝不起?照我看来啵,贵是贵一点,但也不至于夸张。一般情况下,点一壶中档的茶,几十块钱就搞定。如果是好茶,可能要上百块,但那味道抵得上一碗三品王的卤菜粉,值。

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所以啊,想尝尝老桂林的风味,又想品味点文化,盘锦品茶凤楼值得你克看看。

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