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开场:你说啥?新会品茶是啥?

哎,你慢点!最近有人跟我抬杠,说啥“新会品茶不就是喝茶嘛”,我呸!你懂个屁!这事儿你要是冇搞明白,喝茶都白喝。新会品茶嘞,照我说,比俺们河南人吃烩面还讲究,茶不是喝着玩哩,弄不好你就是瞎胡闹,浪费好东西。

今天俺就给你掰扯掰扯,让你知道啥叫“新会品茶”,别到时候人家跟你聊起来,你连个屁都憋不出来。听好了嘞,中不中?

啥叫新会品茶?别白扯淡,听俺讲

照我说嘛,新会品茶嘞,跟你想哩“喝茶”不一样,它是广东新会那边的讲究事儿。你知道广东那地方,啥都讲个细腻,连茶都喝得跟做仪式似的。新会品茶嘞,重点是啥?是讲究!俺就问你,你喝茶前会不会先看茶叶,闻香气?不会吧?你就是倒杯水一口闷,那叫喝茶嘞?我呸,白扯淡!

新会品茶最讲究嘞,是它的陈皮。哎,你听说过新会陈皮不?那是广东那地方的“宝贝”,老辈子留下来的东西,得晒、得藏,得熬几年才好用。陈皮跟茶叶搁一块泡,那个味儿,俺跟你说,抵得上一碗加满肉哩烩面,得劲死你!但有些人就瞎胡闹,买点假冒陈皮冲水,喝得跟中药一样,你说气人不气人?

我偷偷给你说,新会品茶最要紧的是啥?是搭配。真正懂行的人,喝茶之前先挑陈皮,看年份,看色泽,闻香气,再配茶叶。一般最好用普洱,年份越老越好。记住了,茶水泡出来不能太浓,轻轻一口喝下去,陈皮的味儿得盖过茶叶香气,才叫正宗品茶。你白往外传,别乱教人啊!

喝茶得有文化,别瞎白扯!

哎,我小时候听俺爹讲,茶这东西,喝的是个心境。你瞅瞅现在,啥人喝茶?不是吃饱了撑的,就是装模作样。你拿个茶杯,喝得跟喝白开水一样,还敢跟我说你懂新会品茶?真是笑掉大牙!

俺年轻那时候去广东出差,见过正宗的品茶。那天黑喽,俺跟几个朋友去一家茶馆,老板拿出来一罐陈皮,年份有十几年嘞。俺一闻那香气,真是香嘞,叫俺流口水。他泡了普洱,搭配那陈皮,俺喝了一口,哎哟,那叫一个舒坦!你白喝白开水,喝得出来这味儿吗?不可能!

结尾:服不服?再杠你也白扯!

说到这儿,你是不是还有啥想问?比如“陈皮贵不贵?”哎,照我说嘛,好东西咋着都不便宜,老陈皮一斤能顶你一年的零花钱,你觉得贵不贵?但贵有贵的道理,你喝一口正宗的,抵得上你几顿烩面,值死你。


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