来源:季老师餐饮,作者: ,:

哎,你懂个屁!南通品茶这事儿我可忍不住了

最近啊,俺街坊张大爷跟我说,“老张,你听说过南通品茶吧?听说那是个啥高档享受,喝茶还能有啥门道?”你说说,这话一听就把我气个半死!啥高档享受?简直是瞎胡扯!俺年轻那时候,喝个茶就是泡个碗,能有啥花里胡哨的?

可现在这些人嘞,偏偏把一个简单的喝茶搞得跟武林秘籍一样,还非说啥“南通品茶”是个文化传承,啊呸!照我说,就是个营销套路,骗咱这些外地人哩。今天我非得跟你掰扯掰扯,这“南通品茶”到底是个啥!你听好了,别白跟我扯东扯西。

你听好了,“南通品茶”不是你想的那回事儿

第一,品茶不是瞎喝,里头门道多着哩

你要说南通品茶,那就得从喝茶这事儿说起。喝茶这玩意儿啊,咱河南人也不陌生。小时候俺爹端个大搪瓷缸子,放几片茶叶,晃一晃,茶叶飘上来,那算是能喝了。可你再看看南通品茶,人家讲究啥?

偷偷告诉你,南通品茶不光是喝茶,还是个“看戏”。人家茶具摆得花里胡哨,茶叶得讲究山头,水温得分毫不差,还非得啥“闻香、观色、品味”,你说是不是麻烦得很?关键是,这些事儿,全是给别人看的!喝个茶还得装模作样,俺河南人喝茶那叫一个痛快,哪有这功夫瞎折腾!

第二,“猫腻”就在这品字上,你们都被绕晕了

别以为“品茶”就是喝茶,喏,这“品”字里才藏着门道。南通那边啊,把“品茶”搞成一种“社交”,啥意思?就是你坐下喝茶,其实是为了谈生意、拉关系、套人情。这一圈茶喝下来,茶水都冇喝多少,人脉倒是套了不少。你说这叫喝茶吗?

俺给你举个例子,那次俺表弟去南通出差,非喊我跟他去“品茶”。结果咋着?茶是小杯小杯的,像咱郑州街边摊胡辣汤的小碗,喝两口就没了。关键是,茶后头的账单能吓死你,几百块钱就为了喝几口水!这不是坑人嘛?

咱河南人看南通品茶,得用咱老家的眼光

照我说嘛,南通品茶那一套,跟咱河南的烩面不一样。烩面讲究啥?实在!一碗端上来,肉多汤浓,吃得你满头冒汗,那才叫过瘾。可南通品茶呢?全是虚头巴脑的,喝茶像走秀,喝完了还得“装”一嘴文化,你说这不是自个儿找麻烦嘛?

咱河南人啥讲究?喝茶就是解渴,茶叶泡得浓一点,聊聊天,侃侃地,轻轻松松,中不中?可南通品茶非要把简单的事搞复杂,你说是人喝茶,还是茶喝人?


最后一句话,南通品茶你要“玩得起”才行

你可能还想问我,那南通品茶到底值不值?我给你一句话:你要是有钱有闲,不差那点儿劲儿,想装个文化人,那就玩呗!可要是图个实在,图个解渴,咱河南的烩面馆门口,随便泡壶茶,侃侃大山,它不香吗?

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