来源:苏绣刺绣成品,作者: ,:

哎,你听好嘞,最近跟俺抬杠的人真是多!

弄啥嘞,前几天俺在街口跟人掰扯,聊到咸宁哩茶叶,结果那人跟俺说:“咸宁茶叶嘛不就是毛尖呗!”哎哟喂,你说说,俺当场差点拍桌子!你知道个啥?咸宁毛尖是个有讲究哩东西,不是恁随便说说就懂得了!今天俺就给你掰扯明白,让你长长见识,中不中?

毛尖不是恁看哩简单,里头门道多得很!

照我说嘛,咸宁毛尖这东西,讲究就跟咱河南烩面里头加肉一样,你加点就香嘞,没加嘛就白瞎!首先,毛尖这名字嘞,听着简单,其实是因为它嫩芽尖尖哩,采摘时候可不是随便搞!你要想弄个好毛尖,得赶早春,雨前采摘,嫩芽得劲儿嫩着,叶子得劲儿肥着!要是你随便摘了个老叶子,中不中?那叫茶梗,喝了能呛死你!

我偷偷给你说,你白往外传:真正好哩咸宁毛尖,冲泡时候水温最讲究,不能用滚开的热水,得控制在85度左右。太热了嘞,味道冲,太凉了嘞,泡不出香味!俺年轻时候跟老茶客学哩,喝起来才知道啥叫入口顺滑,懂不懂?

瞎胡扯的人可多,但你得听俺一句劝!

有些人啊,真是白扯淡!跟我讲什么“毛尖喝起来都一样”,我呸!你喝得是啥?茶渣吧你?咸宁毛尖有两种讲法,一种是“高山毛尖”,一种是“云雾毛尖”。高山的嘛,味儿清香,喝起来有回甘;云雾的嘛,香气更浓,入口更厚!你要是不懂,随便买个地摊货,喝起来就跟喝白开水差不多,你服不服嘛?

那天俺还碰到个朋友,买了个袋装的毛尖,跟俺显摆:“这便宜,才十块钱!”我直接怼回去:“十块钱的毛尖?你喝得是草吧!”好毛尖,得劲儿得劲儿一斤上百块钱,你想便宜还想好货,别做梦了,中不中?


你是不是还想问:咸宁毛尖咋挑才靠谱?

照我说嘛,别老想着便宜货,咸宁毛尖得买正宗的,看叶子嫩不嫩,闻香味纯不纯,泡出来清不清!再说,茶叶这东西嘛,喝得是个品味,你要是只图便宜,那就别瞎吵吵了,行不行?

标签:咸宁毛尖、茶叶讲究、河南人掰扯、喝茶文化、老河南吵架