来源:张三丰官网登录,作者: ,:

哎你慢点!最近有人瞎扯,说东台的茶哪儿喝都一样!

你说说,人家东台的茶,喝的是啥?喝的是文化!喝的是讲究!喝的是那个“气场”!结果哩?最近碰见个小崽子,他说啥?他说“东台的茶哪儿都一个味儿,随便找个地方坐着喝不就行了?”我当时就想,你懂个屁!东台的茶,如果随便找个地方能喝出那个味儿,那我这几十年喝的都是啥?白喝了嘛!

今天我就跟你掰扯掰扯,东台去哪品茶,咋喝才算喝对了!你听好了,咱把话撂这儿:喝茶不是拿着杯子灌水,是讲究门道、讲究气氛、讲究那一份子“得劲儿”。

第一点:茶馆的地儿得挑对,不是随便进个门就行!

你看啊,东台哩茶馆多,真是多得跟郑州街头的胡辣汤店似的,一条街上能挤三家!可这多不代表啥地方都中。你得看啥?看老地方!那些开了几十年的老茶馆,那才是真正的“东台味儿”。为啥?因为人家有积累,有底蕴!

我偷偷给你说,东台有一家叫“老东湖茶馆”,你知不道?那是我年轻时候俺爹带我去的地方,三十年了吧,茶碗上的釉都磨光了!但是那儿的茶叶,老伙计的手艺,那叫一个不变!你要是想喝正宗的,去这儿准冇错!

再说了,有些新开的“网红茶馆”,装修得是花里胡哨,拍个照不错,喝茶?呵呵,你喝了你就知道啥叫“白开水加香精”,还不如回家自己泡一杯!

第二点:喝茶得挑时间,别早也别晚!

你以为喝茶啥时候都中?错!喝茶是有时候的!早上七八点钟,人家刚开门,那时候去喝?茶水还没沏透,味儿淡得跟清汤寡水似的,啥意思都冇!

再说下午四五点,你去喝试试?人家茶馆里头都开始收拾啦!你喝个啥?喝桌子上剩的冷茶水嘛?

照我说,喝茶最讲究的是上午九点到十一点,这时候茶刚上劲儿,茶馆里人也不多,坐那儿能好好品一品。你说是不是这个理?

第三点:喝茶是门道,不是“咕咚咕咚”灌水!

有人喝茶咋喝?一杯茶水端起来,咕咚咕咚两口干了!我就问一句,你是喝茶还是喝水?喝茶得慢!得品!得把茶味含在嘴里,慢慢地咽下去,那滋味才算是喝出来了!

东台的茶,讲究的是啥?是细品!你要是喝不出那股子茶香里的微苦、微甜,那还不如改天喝碗胡辣汤得了!那玩意儿简单,不用费劲!

还有人喝茶的时候玩手机、打游戏,那叫啥喝茶?茶是用来安神的,不是用来“配手机”的!你坐茶馆里,听个周围人聊聊家常,看看窗外风景,那才叫喝茶!


最后一句话,听好了!

有人要问了,老哥,东台那么多茶馆,到底哪一家最好?嘿嘿,我就告诉你一句话:喝茶不是找“最好”,是找“最合适你”的!你看着办吧!

你说是不是个理?要不服,咱接着掰扯!


标签:东台去哪品茶、老茶馆、喝茶讲究、河南味儿、品茶门道