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诶,我跟你讲啵,保定火车站旁那条小巷子,莫看它不起眼,其实里面藏着蛮多门道!我年轻子那凯,天天骑辆单车满桂林乱跑,那个巷子我没少钻。讲起来真是有点意思,今天就跟你摆一摆它的板路。

保定火车站旁小巷子的「真面目」

你晓得,保定火车站旁的地方,平常人就觉得是个交通枢纽,来来往往的火车旅客多,旁边还有些吃饭的馆子。其实咯,那条小巷子才是“宝藏”,外地人不晓得,连有些本地人都一知半解。你讲是没是?

那个巷子嘛,看起来又窄又弯,没啥特别的,但里面住起的都是些老桂林人,还有一些开了几十年的小店。你走进巷子头,一步步走进去,各种老房子、小摊子、一家家不起眼的小铺头,就像穿越到老桂林的生活里头一样。更子就对了,真滴是有点味道。

隐藏的「老桂林味道」

诶,我举个例子给你听啵!有一次,我吃完晚饭,想去巷子里发会癫。那凯,我一边走一边看,走到巷子尾,忽然闻到一股特别香的油茶味。

(白话体)我就寻着味道克,看到一家门脸蛮小的店,里头坐起几个老人家在下棋,哎哟,那种油茶味飘出来,真滴是香完了。老板还蛮热情,问我要不要试一碗。我一坐下,端起碗喝了一口,哎呀,嫩种口感,简直像小时候我奶奶煮的味道,油茶香、米香、还有点花生味,暖到心坎里头。

后来我才晓得,那家店是一个老奶奶开的,卖的油茶是传了三代的家传手艺。你说,这种地方,外头哪能找到咯?

偷偷告诉你啵,这里的油茶配豆腐乳,是绝配!我当时问老板拿了一块豆腐乳,蘸着油茶喝,那个味道有点像桂林卤菜粉里头的灵魂搭配,懂得人自然会懂。

巷子里的「老规矩」

保定火车站旁这个小巷子嘛,除了吃的,还有一些老手艺人隐身其中。比如有一家修鞋的铺头,我爷爷年轻子时候就在那凯修过鞋,老板手艺好得很,现在都四十多年了还在开着。你要是鞋子坏了,破得再严重,拿去给他看,基本都修得跟新的一样。

但我跟你讲啵,这巷子里头有个讲究。你去买东西或者修东西,一定要记得跟老板聊几句,唠唠嗑。别一副外地人样,进门就问价钱。你要是能聊得投缘,老板可能会给你搞点优惠,或者给你推荐些特别的东西。老桂林人讲究“人情味”,这个巷子就是小桂林的缩影,得慢慢来感受。


你可能会问:巷子里的东西贵不贵啵?

照我看来啵,一般情况下咯,巷子里的东西还算公道。像那碗油茶嘛,也就十来块钱,但你喝到的是老桂林的味道,抵得上一碗三品王的卤菜粉。你要是讲价嘛,记得态度好点,桂林人喜欢跟有礼貌的人打交道。

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