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珠海市南屏哪里鸡多又便宜这个地方,我去了十年才摸透 - 绝地求生大逃杀服务器网 相关图片

哎哟,讲起南屏吃鸡,我可是有话要说的!早些年,带着外地朋友来南屏吃鸡,他们一口下去就“哇”声不断,说又嫩又香,比他们那边的老贵鸡强多了。我活了大半辈子,珠海哪儿的鸡便宜、好吃,心里有数。今天就来说说珠海市南屏哪里鸡多又便宜。

南屏市场附近的农家鸡,便宜又地道

南屏市场附近有几家专卖农家鸡的小店,价格公道,关键是味道正宗。我常光顾的是市场东门旁边那几家档口,位置有点隐蔽,但找到了绝对不亏。价格嘛,差不多28-35块一斤,比市区里动不动就四五十块的便宜多了。

独家经验:去买的时候记得问清楚是本地鸡还是外地鸡,最好挑活鸡现宰。还有,别怕麻烦,自己看着店家杀鸡、拔毛,确保鸡是新鲜的。

哦对,那边还有家店可以现场加工,招牌是白切鸡,配点姜葱酱油蘸料,啧啧,吃一口就晓得啥叫“鸡味”。加工费也就个十来块,适合懒得自己弄的人。

南屏鸡场直供,真正的实惠

南屏这边还有几个小型鸡场,虽然不算大,但胜在价格实在。如果你有熟人带路的话,直接去鸡场买鸡,那价格更低,基本25块一斤左右。不过鸡场一般只卖整鸡,不想买整只的就要想清楚了。

之前我带朋友去过一次南屏外环那边的一个鸡场,别说,挑鸡的过程还挺有趣的,老板拿着个网兜,咻咻两下就把鸡逮住了。挑的时候记得选那些毛亮、精神头足的鸡,这种肉质更紧实。

避坑:别被假“土鸡”忽悠了

要说坑,那还真得提一下。有些店或者档口会拿外地肉鸡冒充本地土鸡,价格虽然是便宜,但味道真不行。记住了,土鸡的胸肉没那么肥厚,腿肉紧实有弹性。还有,土鸡一般不会太大只,超过三斤的你就得留个心眼。

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死办法:实在搞不清楚真假,买了回来煮一锅清汤试试。真土鸡煮出来的汤是清香甘甜的,假鸡嘛,油腻腻还有点腥味。


总之一句话,珠海南屏吃鸡,认准市场附近和鸡场直供,别贪便宜落坑里。

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