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哎,你慢点!我就先问一句,大学门口不放饮料这事儿,你真懂不懂?

最近呀,有人跟我白扯,说啥大学门口冇人卖饮料了,都改卖别的了。我一听就火大!这话搁俺这老河南耳朵里,简直是瞎胡扯。你知不道,大学门口这块地方,那是个啥局儿?光说饮料?呵呵,你懂啥哩!照我说嘛,这门口的生意,早都换套路了,饮料?早淘汰了,弄点更赚的,脑子都活泛得很。

你听好喽!我今天就给你掰扯掰扯,大学门口为啥不放饮料了,都改成啥了,还有为啥改。中不中?你要是听得服气了,咱这架就算掰扯清楚了。

大学门口的生意,拐到哪儿去了?

大学门口这块地儿,照我说,啥都讲一个「快」——快节奏,快赚钱,快出货。以前嘛,饮料是能快,学生下课走过来,随手买一瓶,解渴得劲儿。但现在不一样了,学生啥都挑,饮料这玩意儿,满大街都能买,还卖啥劲儿?再说了,利润也低得很,你卖一瓶,一块两块,能赚多少哩?

所以嘛,大学门口的生意,早就拐到别的路上去了。比如啥呢?

第一招:做吃的,啥都讲一个「香」

现在大学门口流行啥?炸串、煎饼、麻辣烫!你看看,哪个不是香气扑鼻?学生下课一闻,肚子就叫唤了。饮料能比得了这种香味嘛?你说是不是哩?我小时候还听俺爹讲,做生意嘛,就得让人闻着有感觉,喝水顶啥用?你说真是。

我偷偷给你说,大学门口卖吃的,有个死规矩:香味飘得越远,生意越好。你看那些炸串摊,油烟都故意往外飘,馋得学生流口水。你服不服嘛?

第二招:做服务,啥都讲一个「方便」

现在大学门口还有啥?理发店、打印店、快递点,甚至还有共享充电宝!你说这些东西,哪个不是方便学生的?打印个论文,充个电,寄个快递,都能让学生掏钱。你瞅瞅,饮料能比得了这种刚需嘛?真是白扯淡。

为啥饮料不行了?真有猫腻!

你别看饮料看着简单,里面门道多得很。以前嘛,饮料摊都是自己进货,赚个差价。现在不行了,大品牌都抢市场,你卖啥饮料,人家都给你锁死了价格,利润一点点,卖得再多也冇赚头。再加上学生都挑,什么网红奶茶、咖啡店,大学门口的小摊根本拼不过。这还咋干嘛?所以嘛,人家聪明得很,直接不卖了,转型干别的,赚得盆满钵满,你说是不是哩?

我自己试过最靠谱哩搞法:大学门口卖煎饼果子,啥都不放,专挑学生爱吃的配料,比如鸡蛋加双份、加肠,加辣椒,香得很。人家学生吃一口就爱上了,利润比饮料高一倍,你说得劲不?

你可能问:现在大学门口还能卖点啥?我就告诉你一句——

照我说嘛,啥都能卖,只要让学生觉得方便、得劲儿、香,你挣得肯定比饮料多!你要不信,自己去门口看看,别光白扯,你说是不是哩?

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