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哎,你懂个屁!最近有人跟我瞎扯抚州品茶好地方

照我说嘛,抚州品茶好地方这仨字,多少人冇整明白!前两天俺街口有个小伙子,跟我说他去抚州品茶,结果喝了一肚子苦水回来,嘴里念叨“啥地方嘞,茶一点不香”。我呸!你说说,品茶这事能光想喝个香水水嘛?这不纯粹白扯淡!

你听好喽,抚州品茶好地方,那是有讲究的,不是随便找个馆子就能喝明白。抚州的茶文化,那可比俺家乡的烩面还复杂,拐弯抹角嘞跟郑州胡同一样,绕晕你!不懂门道的,去了就是瞎胡扯,你说是不是哩?

抚州的品茶,那是个啥讲究?你听我掰扯掰扯

茶馆的猫腻,冇那么简单

首先嘛,抚州品茶的地方,冇一个是随便开的!你以为茶馆门口挂个招牌就算懂茶了?呵呵,你懂个啥!真正的好地方,那得有几条死规矩:一,茶叶得是抚州本地的山里货;二,泡茶的水得是山泉,冇山泉你喝啥嘞?三,师傅的手艺得是传承下来的,冇传承就跟俺街边卖假烩面的差不多,糊弄人!

我偷偷给你说,你白往外传:抚州品茶的讲究,最关键是水和手艺。照我说嘛,茶叶再好,手艺差了也白搭。你冇见过抚州的老茶师泡茶,那动作嘞,跟俺小时候看俺爹揉面一样,讲究得很!水温、时间、手法,样样都能决定味道。你去喝茶,记得盯着师傅,别光瞅茶壶,你听懂冇?

喝茶不是喝水,喝的是那个“气”

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再掰扯一点,你们这些外地人最容易犯的错。喝茶不是喝水,喝的是那个“气”!啥叫“气”嘞?就是茶叶泡出来那个香气,跟咱河南胡辣汤里飘出来的香味一个理儿,得劲儿死你!抚州的好茶,那香气飘出来,能绕你三圈。你喝一口,咽下去,满嘴都是山野的味儿,回甘还带点清凉。你回想下,你喝的茶有这味儿冇?冇的话,那就不是抚州的好地方,懂不懂哩?

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我偷偷告诉你一个诀窍:真正的抚州品茶好地方,冲泡的茶第一杯不能急着喝,得先闻气。你拿着杯子,闻三次,头一回是热香、第二回是茶叶本味、第三回才是回甘的香气。喝之前不闻,那就是浪费!你白学着点,回头去试试!

照我说嘛,来抚州品茶,你得有点耐心

抚州品茶好地方,不是你随便进个馆子就能喝明白的。这可不是俺开三轮随便拉客的生意,得讲究、得细品!你嫌麻烦?那就别来抚州,回家喝白开水去得了。真是,你服不服嘛?


后手问题:有人说抚州品茶太麻烦了,能不能简单点?

我呸!简单点?那还叫啥品茶!喝茶就得慢慢来,急着喝你喝咖啡去!懂不懂哩?

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标签:抚州品茶好地方,茶馆讲究,手艺传承,喝茶诀窍

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