哎,你慢点!最近我听人讲啥四川耍耍品茶论坛,讲得跟真事儿似的。说啥呢?说品茶还能耍?我呸!你说说,茶是啥东西?那是咱老辈子传下来的讲究,得正经坐下来品,细细琢磨,能当街耍么?真是白扯淡!今天俺就跟你掰扯掰扯这个事儿,就看你服不服嘛!
啥是四川耍耍品茶论坛?你知不道嘞?
照我说嘛,这名字本身就是个绕晕人的玩意儿。啥叫耍耍?四川人喜欢在茶馆里边嗑瓜子边吹牛,中不中?这俺知道。可品茶是啥?那得正儿八经的茶艺,讲究水温、茶叶、茶器,啥啥都不能马虎。这俩东西硬凑一块儿,弄啥嘞?你说是不是哩?
俺年轻那时候去四川出差,路过一家茶馆,门口挂着牌子写的“精品耍茶”。俺琢磨这啥意思,进去瞅瞅,结果人家跟我讲,啥精品耍茶,就是边喝边侃,茶叶随便泡,水温随便整,喝茶喝个热闹。我当时就想,这不就跟俺们河南人喝胡辣汤差不多嘛,喝的是个氛围,味儿都不重要了。
真正的品茶,咋能跟“耍”扯一块儿?
照俺说,品茶得有个品茶的样子,中不中?河南人喝茶讲究一个字,静!你看咱郑州街头,那些老头儿坐茶馆里泡壶信阳毛尖,那都是小壶小杯,慢慢斟,慢慢品。谁跟你扯东扯西?
我偷偷给你说,品茶最讲究的是啥?是水!你白往外传。俺小时候听俺爷讲,真正的好茶得用山泉水泡,水温还得卡准,不能过了85度,过了就糊了。你看看四川耍耍品茶论坛里,啥水都敢用,啥温度都敢冲,真是瞎胡闹!
再说那茶器,河南老辈子讲究的是小盖碗,喝一口,回味三分,你懂不懂?四川耍耍品茶论坛,弄个大茶壶,热水一冲,灌一杯就开聊,能算品茶?呵呵,白跟我扯!
品茶论坛里那点猫腻,俺给你掰扯清楚
我呸,说啥论坛,其实就是个吹牛的地方。你看吧,那些帖子里头,吹得天花乱坠,啥“云雾缭绕的茶香”,啥“入口回甘的醇厚”,真是说得跟神仙喝茶似的。可真喝起来呢?啥味儿都冇!
俺上回看一个帖子,讲的啥“龙井十八泡”,结果视频里头人家泡了十泡就没水了,你说这玩意儿真是骗人不中?俺还看见有人讲品茶要配点心,配瓜子,配干果,我当时就想,哎呀你慢点!品茶是品茶,吃零嘴是吃零嘴,能混么?河南人喝茶,最多配两片蜜枣,那是为了润喉,你懂个啥!
四川耍耍品茶论坛,河南人瞅着就不对劲
讲清楚了,俺看着这个论坛啊,就是个热闹地方,跟俺们河南的胡辣汤铺子差不多。你要说耍,俺服气,你要说品茶,俺不认!品茶讲究静,讲究细,讲究个琢磨,你说是不是哩?
后手问题:那啥,四川的茶叶到底行不行?
行个屁!四川茶叶嫩是嫩,香是香,可要论回甘和耐泡,俺还是服俺河南信阳毛尖,你服不服嘛?
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