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哎呀,说起黄岛鸡窝,这可是我从小吃到大的地道味。前几年我带个外地朋友克转,他说鸡窝就不就是个炸鸡店嘛,哪有啥稀罕?我直接给他领了仨地方,吃完他就服了,直说“你们黄岛人太会吃了”。我呢,扎黄岛几十年,嘴刁得很,鸡窝吃了不下百回,哪个地方最出名、咋搞,今天跟你摆摆。

鸡窝第一家:黄岛老街的“刘记鸡窝”

先讲讲“刘记鸡窝”,这是黄岛老街上的老字号了,开了二十多年,位置在黄岛区海滨路和老街交界口,门口总是排队。刘记的特色是鸡窝外酥里嫩,炸得刚刚好,鸡肉鲜嫩多汁,秘制酱料更是点睛之笔。

价格方面,普通套餐20块钱左右,份量够一个成年男人吃饱。别贪便宜,这家店就你点啥都值那个价,记住了。

刘记鸡窝的排队时间有时候很长,尤其是周末和节假日。我有次周六晚上去,没提前订,硬是排了半个小时才吃上。后来我学乖了,提前打电话订餐,直接去拿,省了不少时间。

鸡窝第二家:黄岛小商品市场里的“张家炸鸡窝”

再一个,就是张家炸鸡窝,藏在黄岛小商品市场里,位置不太显眼,不熟悉的可能要转几圈才能找到。这里的鸡窝走的是平价路线,鸡肉炸得香脆,腌料不重,适合喜欢清淡口味的。要注意,这家鸡窝偏小份,适合边逛边吃。

价格比老街的便宜,每份12到15块钱,真是经济实惠。但这家人气没刘记高,排队时间一般不超过10分钟。

张家炸鸡窝的炸鸡粉有点特别,炸出来颜色偏深,但味道没问题。我头一回吃还以为炸过头了,后来老板跟我解释,粉里加了点香料,所以颜色深但是没糊。放心吃!

鸡窝第三家:黄岛海边的“阿海鸡窝铺”

最后一个,阿海鸡窝铺,这家店在黄岛海边靠近金沙滩,风景好得不得了。阿海家走的是创意路线,炸鸡窝和各种海鲜搭配,玩出新花样。比如他家的“鸡窝海鲜拼盘”,炸鸡、花蛤、鱿鱼圈一盘端,吃起来别有一番风味。

这一家的价格稍微高点,拼盘套餐要40块以上,但胜在体验独特,吃完还能沿着海边散步,值了。

阿海鸡窝铺有一个坑,记得避开。他们的拼盘有时候量不太稳定,我有一回去吃,花蛤给的少得可怜,找老板说了才补上。点餐前最好问清楚量,免得不够吃。
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总的来说,黄岛鸡窝最出名的三个地方就是老街的刘记、市场里的张家、海边的阿海,各有特色,看你自己喜欢啥口味。记住避坑招数,吃得舒心才是真理。

标签:黄岛鸡窝、刘记鸡窝、张家炸鸡窝、阿海鸡窝铺、炸鸡推荐

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