哎，你慢点！鄞州甲村鸡街搬哪儿了？我给你掰扯清楚！
最近啊，老有人问我，“哎，老师傅，你知不道鄞州甲村那个鸡街搬哪儿去啦？我寻了半天冇找着！”我一听就来气，啥叫“冇找着”？你真心想找，能冇找着？我看就是你白往东边扯西边拉，瞎胡跑！
照我说嘛，鄞州甲村的鸡街，那可是咱这一带的“老字号”，从俺小时候就有喽！那时候啊，我爹带我去吃，还念叨“这条街的鸡，比老胡同的羊汤还绝！”你说这啥意思？意思就是，这地方的鸡，不是光靠搬个地儿就能毁的！硬货在这儿摆着，懂不懂？
鸡街搬哪儿了？别白问，听我说门道！
你听好了啊，鄞州甲村鸡街确实搬了，搬到咱镇东边那个新市场去了！新市场你知道不？就那个铺子一个挨一个的地儿，热闹得跟赶大集似的！但是，你别以为搬了地儿，味儿就变了！我告诉你，鸡还是那些鸡，老板还是那些老板，老手艺一点没丢！
我偷偷给你说，鸡街搬到新市场后，摊位是多了，但有一家老字号“李家三香鸡”，你一定得去！那家用的是三代传下来的秘方，熏、烤、炖三绝一块走，鸡皮脆得像炸过，鸡肉嫩得都快脱骨！我上回带俺大侄子去，他吃一口就直叫“哎哟，这才叫鸡！”你说香不香？
但是！搬了新市场也有个“坑”，啥坑？就是人多了，摊贩也杂了！有些外地来的冒牌货，也在那儿吆喝“鄞州甲村鸡”，其实做得跟嚼蜡似的，骗外地人！你要是实心实意找老味儿，就找那些老摊儿，像我刚才说的“李家三香鸡”，准没错！
搬了咋样？河南人心里有杆秤！
照我说嘛，咱河南人吃东西，从来不光看地儿，咱看的是啥？看的是“味儿正不正”！你说是不是？那个新市场，虽然没有原来老街那种“鸡香十里，油烟缭绕”的感觉，但人家摊主的手艺还在，老味儿还在！你吃一口，闭上眼睛，感觉还是小时候的那碗鸡汤滋味，你说中不中？
所以啊，那些白扯淡说“搬了地儿就不行了”的人，我呸！他们懂个啥！咱河南的吃货，讲究的是传承，讲究的是手艺，不会因为你搬个地儿就变味儿！你要是连这点都不懂，就别跟我抬杠！
再问一句，你说搬了就完事了？
我告诉你，鄞州甲村鸡街搬到新市场，这只是个开始！咱河南的老味儿，只要有老百姓的嘴巴，它就永远不会丢！你听明白了没？
标签：鄞州甲村鸡街、河南美食、鸡街搬迁、老味儿、河南吃货
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