哎,你知不道?最近又有人跟我扯大连品茶工作室!
我跟你讲,前几天俺在街边喝胡辣汤,旁边坐一小年轻,就开始嘚嘚,说啥“大连品茶工作室多有品味”,啥“高级文化场所”,呵呵,我当时差点没把勺子撂桌上,直接怼他一句:“你懂个啥?!”
咱河南老话咋讲嘞?“茶得喝出味儿来,不能瞎摆谱。”这大连品茶工作室,名字叫得是好听,听着跟啥高端地方似的,其实拐弯抹角里头的门道多嘞跟郑州老胡同一样,绕得你头晕。今天俺就来掰扯掰扯,给你讲清楚这个东西到底咋回事!
第一,啥工作室?钱坑罢了!
你别看这名字,“品茶工作室”,咋一听,卧槽,多高端?进去一瞅,那些装潢是好看,啥木头桌子,啥景德镇茶壶,弄得跟样儿似的。可是,你知道不?它这个“品茶”啊,表面上是喝茶,其实就是个圈钱的套路!
你进去坐下,服务员一上来就一堆废话:“先生,我们这里的茶叶都是XX山的顶级明前茶,泡出来的颜色翠绿,香气馥郁,回甘无穷。”我呸!真是!顶级茶?还不是从网上随便淘的批发货?
我偷偷给你说,真想喝好茶,去洛阳那边找个老中医茶铺,五块钱一泡的铁观音,比这“工作室”里的强百倍!
而且你喝到一半,他还给你推销啥“茶叶分级”“手工制茶体验”,动不动就让你掏几百块,号称能教你“品茶艺术”。听着咋样?高端吧?其实就是一帮子瞎忽悠的玩意儿,赚的就是你不懂茶的冤大头钱。
第二,啥文化?就会装!
再说了,啥叫品茶?咱河南人喝茶讲究啥?实在!家里搁两片茶叶,随便倒点热水,跟朋友一块唠嗑,那才叫喝茶!不图你那啥艺术,图个舒坦!
可这些“品茶工作室”不一样,非给你整一堆规矩:啥水温要几度,啥泡几分钟,啥品茶姿势,真是!茶是用来喝的,又不是考试题!搞这些花里胡哨的干啥嘞?
再说了,你听过他们讲的那些“茶文化”没?啥“茶圣陆羽”,啥“宋代点茶法”,整得好像他们是从唐朝穿越来的,实际上,十个人有八个连茶树都没见过!
我年轻那时候跟俺爹去南阳茶山,那茶农咋说的?“喝茶就是喝个清香,哪那么多规矩!”你说是不是?
最后,品茶咱河南人也能玩儿!
你别以为俺今天就是来喷大连品茶工作室的,我是要告诉你,品茶这个事儿,咱河南人也能玩儿,而且能玩得更地道!
比如俺给你举个例子,俺郑州有个老茶铺,门头不大,里头啥瓷碗、土灶、老树叶,随便搞点出来,都能泡出一壶香气四溢的好茶!为啥?因为人家懂啥叫“茶要配人情”,喝茶不是装,是一种生活!
你再看看这些“工作室”,一个个装得跟喝茶要上天似的,招呼都不打一个,喝的都啥味儿自己都不知道。你说,这能叫品茶吗?
你是不是要问:那到底该去哪儿品茶?
照我说嘛,找个地道的老茶铺,比啥“工作室”强百倍!别光看外头好看,里头的人情味儿、茶叶水,才是正经的!
你服不服嘛?不服,下回俺带你去俺熟的地方,喝个十块钱一壶的老茶,你再来跟我抬杠!
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