开头:涿州茶楼,最怕的就是“装懂”
哎,我跟你讲啊,前两天有个小年轻,跟我这儿白扯涿州茶楼,硬说啥“涿州茶楼就是喝茶聊天呗”。我当时就怼回去了:“你懂个屁!涿州茶楼就‘喝茶聊天’?那你去路边摊买个绿茶瓶不行嘞!”
照我说嘛,涿州茶楼这个地方,讲究得很。不是你随便找个地方坐下,端杯茶就叫喝茶。这是有规矩、有文化、有门道的嘞!今天咱就掰扯掰扯,让你明白点真玩意儿!
正文:涿州茶楼的“硬门道”,你知不道?
第一点:茶楼不是“喝茶”,是“喝场子”!
你听好了,涿州茶楼这个地方,喝的不是茶,是场子!啥叫“喝场子”?就是这个地方的气氛、排场、规矩,才是重点!你以为人家大老爷们儿跑茶楼是来品茶叶味哩?瞎胡扯!
小时候我跟俺爹去涿州茶楼,那时候穷啊,也没啥好茶叶。俺爹端上来一杯茶水,里头就几片叶子漂着,他照样喝得眉头舒展。我问他为啥这么“享受”,他一拍桌子就说:“儿啊,这不是茶好,是场子好!这儿有老伙计、有热闹,有你学不来的规矩。”
我偷偷给你说,涿州茶楼的规矩是啥?不是茶的品种贵,而是你得会“点场子”。有些老辈子人,茶还没端上来,先得瞅一圈屋里坐的都谁。你得知道谁是主儿,谁是看热闹的,谁是真懂茶的。这才叫会喝茶!
第二点:啥茶都行,点心才是“真硬货”!
再有一点,涿州茶楼的点心,那才是关键!你光喝茶不点点心,那是“白板客”,丢人现眼。你不信可以试试,端个光茶杯子坐那儿,服务员都懒得搭理你!
之前我带俺孩儿去涿州茶楼,他非要点啥“珍珠奶茶”。我一听就火了:“你弄啥嘞?涿州茶楼的点心是奶油小方、酥皮点心、豌豆黄这些!啥珍珠奶茶?回家喝白开水去!”
老河南都知道,涿州茶楼的点心是门脸,尤其是那种豌豆黄,入口即化,甜得不腻。还有那种小酥皮,一口咬下去,掉渣儿都掉得体面。你说是不是?
结尾:别以为茶楼好混,规矩你真懂嘛?
好了,今天就掰扯这么多。涿州茶楼不是让你随便去“装悠闲”的地方,规矩门道多得很。下回你要是真想去坐坐,记住:别光端个杯子装深沉,点心、规矩、场子都得搞清楚!
提个后手问题:涿州茶楼只适合老人嘛?
呵呵,你这问题问得跟白扯似的。茶楼啥人都行!关键是你得懂规矩,装深沉的年轻人,那是最显眼的“外行人”!
标签:涿州茶楼、河南茶文化、老规矩、喝场子、点心硬货