哎,最近这事儿我憋不住了,非得掰扯清楚!
你说说,最近跟几个街坊掰扯,啥人都在嚷嚷“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”这个词儿,搞得好像个稀奇玩意,非要弄个明白才行。哎,我一听就气不顺,啥叫嫩茶?啥叫品茶论坛?真是瞎胡扯!你说,这不就是换个洋气名字,忽悠人嘛?咱老河南人喝了几十年茶,啥茶没见过,啥人没聊过,偏偏这“嫩茶”俩字儿,听着就让人犯嘀咕!今天,我就给你掰扯掰扯,广州新茶嫩茶品茶论坛工作室,这玩意到底是啥门道,有啥猫腻!你听好喽,别白跟我扯东扯西的!
嫩茶嫩啥?老河南人喝茶的规矩,你们懂个屁!
照我说嘛,这“嫩茶”俩字儿,听着就虚得很。啥叫嫩?嫩不嫩,茶叶它自己说得算?咱河南人喝茶讲究啥?讲究的是火候!老话咋说的?“大火熬出真味,小火温出细香。”真正的好茶,得经得住水烧,熬得住嘴品。那些刚摘下来的嫩叶子,水一冲就蔫了,你说它能有啥滋味?
再说了,咱喝茶是喝啥?是喝个劲道,喝个回味。嫩茶嫩茶,嫩得跟豆芽菜似的,你喝一口,顶多是个新鲜劲儿,后头啥都冇了,你说值个啥?咱老河南人喝茶,就讲个“厚道”,茶得厚,味儿得长,这才叫真茶!
我偷偷给你说,真正的“好茶”,得是啥?得是老树茶!树龄越长,茶叶的底子越厚,泡出来的茶才有劲儿。嫩茶?呵呵,那是茶农拿来哄城里人玩的!你服不服嘛?
品茶论坛?听着高大上,实则是忽悠!
再说这“品茶论坛”,听着好像是个啥雅事儿,实则是个啥?忽悠!咱河南人喝茶,啥时候搞过这么多花里胡哨的东西?三五好友坐一起,摆上一壶茶,几碟花生米,边喝边聊,这叫“品茶”。你非得整得跟开会似的,弄啥嘞?
听说这“论坛”上,还有啥茶艺师,表演冲茶。我呸!冲个茶还要表演?茶艺茶艺,艺在哪儿?茶好不好,喝嘴里就知道,表演给谁看?咱老河南人喝茶,图的是啥?图的是实在!啥表演,啥装模作样,全是瞎胡扯!
再给你透个底,茶叶这行水可深嘞!那些“论坛”上卖的“嫩茶”,你知道是哪儿来的不?大多是茶农头一批摘下来的青叶子,趁着新鲜劲儿卖个高价,实际上,真正的好茶,得等到第二批、第三批才能出来!你说是不是哩?
广州新茶嫩茶品茶论坛工作室,瞎整啥名堂!
哎,说到这儿,我是真气不顺了!你说说嘛,一个喝茶的事儿,非得搞得这么复杂,整啥“新茶”“嫩茶”,还弄个“论坛工作室”,听着高大上,实则没个实在玩意!咱河南人喝茶,几十年如一日,啥讲究没见过?啥规矩没懂过?到头来,还要让这些花里胡哨的东西来教咱?真是可笑!
后手问题:
有人可能会问我:“那你说,新茶嫩茶就一无是处?”
老炮儿答案:
照我说嘛,新茶嫩茶不是不能喝,但你得明白,那玩意就图个新鲜,喝完了啥也冇。真正的好茶,得是老树茶,得是耐泡耐品的,这才叫茶!中不中?
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