哎,你懂个屁!附近找茶这事儿,咋就让人误解了?
哎我跟你讲,最近有人跟俺说,“附近找茶”,就是拿个手机随便搜搜,哪个地方有茶馆、咖啡馆,跑过去坐坐呗。你说气人不气人?我呸!这叫找茶?这叫白耍!
啥叫找茶?俺小时候俺爹就教俺,找茶是个讲究活儿,不光是“找”地方坐,还得“找”茶叶,“找”气氛,“找”氛围!你白靠一个破手机,能找出啥味儿?我今天就给你掰扯掰扯,这附近找茶,到底是个啥门道!
第一,附近找茶不是找地方,是找人情味!
你听好了!找茶不是看哪个店装修得花里胡哨,更不是看哪个店能拍美照发朋友圈!找茶找的是啥?是人情味儿!
小时候,我爹带我去俺村口那家小茶馆,破破烂烂的,连个像样的门头都冇。可人家老板是咱村有名的“茶通”,啥茶叶好喝,啥水质冲得开,他一口就能说准。咱去喝茶,不是冲着那破桌子去的,是冲着老板那一嘴茶话儿,和那一壶壶带感情的茶去的!
我偷偷给你说,附近找茶最靠谱的法儿,是先问问街头的大爷大妈,哪家茶馆老板能跟你唠上半天,那地方准没错!
第二,茶叶不是越贵越好,水也有门道!
再说这茶叶和水!有的人瞎胡扯,说啥贵的就是好的。我听了直接想拍桌子!茶叶贵不贵,和你喝着得劲儿冇半毛钱关系,关键是适不适合你!
我以前去洛阳出差,住在一个破宾馆旁边的小茶馆,老板那儿有种10块钱一包的小叶茶,搁郑州人都看不起。但你知不道?那茶用他们自家的井水一冲,出奇得香!那水带点甜,还透着一股子清凉劲儿,配那茶叶,堪比啥大牌子都强!
记住了,找茶的时候,问问老板用啥水泡茶!河南这地界儿,山泉水、井水、甚至自来水,能冲出天壤之别的味儿!
第三,找茶是个慢活儿,别整那些快手法儿!
最后再提醒你一句,找茶这事儿,最忌讳的就是急!你非要三分钟找个地方坐下,五分钟喝完走人,那就别说啥找茶了,回家喝凉白开去吧!
茶这东西,讲究的就是个“等”。等人泡,等水开,等茶汤慢慢出味儿。俺以前上学那会儿,课余时间常去一个老茶馆,老板每次泡茶,都要先把水温试三次,再把茶叶投进去,泡出来的茶,喝一口,嘴里那叫一个香!你要是催他快点泡,他直接就一句“你急啥,茶急了就冇味儿了!”
总结一下,你还敢瞎白扯不?
照我说嘛,附近找茶这事儿,可不是你想得那么简单!讲究的是找人情味儿、找茶叶水质,还要找那份“等”的心态!你要是还白扯啥手机搜搜就能搞定,我看你不如回家喝糖水算了!
后手问题:有人问了,那附近找茶有啥固定套路不?
套路个屁!附近找茶,最重要的就是随机应变,见啥挑啥!路过哪个小茶馆,闻着香味儿冲进去,准没错!
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