哎呀，你说莆田单面街现在还有吗？我听到这话真是气得不行！前几天俺在街口跟几个老伙计掰扯这个事儿，有人非得跟我杠，说啥这街还在，我呸！你瞎胡扯啥呢！我给你讲清楚，这地方早就冇影喽，连个牌子都找不着，你还跟我扯东扯西，知不道啥叫“冇”？冇就是啥都没了，懂不懂嘛？
单面街的讲究，早成了过去的影儿
照我说嘛，年轻那时候，单面街确实是有点名气。俺小时候听俺爹白讲，这条街是专门做单面生意的，啥叫单面？就是莆田那边的小吃，跟咱河南的烩面不一样，细得跟线似的，拌着汤吃，味儿还行。那时候街上人来人往，小摊小店热闹得很，真是有点意思。
可现在呢？别提了，街冇喽，摊也冇喽，只剩下个名，连个影子都找不到。你要说它在哪儿，中不中，我给你指个方向，往地图上找，可能还能看见个地名，但实际走过去，啥也冇了，空空如也。你说是不是哩？
为啥说它早没了？听我掰扯掰扯！
那天黑喽我吃饱饭，就想去街上转转，冇想到走到胡同口，瞅见一家门头破破烂烂哩胡辣汤店，我就问老板：“哎，单面街还在不？”老板笑嘞都喷汤了，说：“大哥，你这问哩是啥年代哩事儿啊？”我当时就明白了，这地方早成历史喽，你再找个啥嘛？
我偷偷给你说，你白往外传：单面街以前咋着有名？就是靠那股子“地道”劲儿，啥叫地道？就是弄得和莆田当地一模一样。现在呢？地道的没了，全变成啥乱七八糟哩改良版，吃着都冇那个味儿，你不服你来试试嘛！
单面街冇了，河南人的情怀还在
说实话，俺这几十年见了不少地方的吃食变迁，单面街这种消失的事儿太正常了。你看郑州的老胡同，拆得跟啥似的，前脚还热闹得很，后脚全成高楼大厦，单面街也一个道理。可俺觉得嘛，最重要的是情怀还在。啥叫情怀？就是想起它，那股子“老味儿”还能勾起你的回忆，你说是不是？
那有人问了：“既然冇了，咋还记得它好？”
我的回答简单得很：记得啥好？记得它以前的样子就行嘛！味儿、热闹劲儿、还有那股子人情味，记得这些，中不中？别再跟我扯啥它现在还有冇了，切！
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