来源:安培瓶,作者: ,:

哎,你听清楚,全国品茶嫩茶不是啥高大上的玩意!

哎哎哎,我跟你说,你别瞎张罗啥“全国品茶嫩茶”啊,听着就跟高大上似的。前两天俺跟隔壁老赵抬杠,他非得跟我说“嫩茶就是讲究个嫩叶子、嫩味儿”,我呸,他懂个屁!你说说,嫩茶嫩茶,光嫩叶子就行了?这事儿你得听俺这个老河南给你掰扯清楚,中不中?

来来来,我给你讲,“全国品茶嫩茶”这四个字,你光瞅着好听了,可里头有门儿,有道道。咱河南人喝茶,不是光图个香味儿,更不是啥嫩叶子的噱头。你知道不?小时候俺爹就教俺,喝茶是喝啥?是喝个劲儿!喝个滋味儿!不是喝个水泡嫩草!

嫩茶?嫩个锤子!茶得有“老火”才中!

你说嫩茶嫩茶,就嫩叶子嫩水泡泡呗?呵呵,你真是小孩儿蒙大人。嫩茶看着水灵,实际上啥也冇——没劲儿!喝着是好喝,可那叫喝茶吗?那叫喝水带点味儿!

我偷偷给你说啊,真正的好茶,得“老火”!啥意思?就是茶得有点底气,冲几回水还能有那个味儿。嫩茶嘛,冲一回就跑汤了,第二泡跟喝白开水一个味儿,你说这叫啥嫩茶?叫嫩人!骗钱的把戏!

茶叶得有岁月的沉淀,像咱河南老蒜,放得越久越香,越辣越有味儿!啥嫩不嫩的,都是些城里人瞎整出来的规矩。你见过俺们河南的老头老太太喝啥嫩茶不?我带俺孩儿去街边喝茶,那些老伙计一边喝茶一边笑话年轻人,说:“嫩茶嫩茶,还不如咱这烩面汤泡茶叶喝着带劲!”

喝茶这事儿,讲究个啥劲儿?

我跟你说,喝茶讲究啥?讲究“劲儿”和“厚道”。你喝茶不是光闻着香,得喝出个回甘,喝出个厚味儿。俺小时候,村里谁家有事儿,弄壶茶,茶叶都是放得多,水烧得热,喝着过瘾。那时候哪有啥嫩茶,啥嫩不嫩的,喝茶就是个实诚劲儿!

再说了,嫩茶这东西,贵得像啥似的!你说,一片嫩叶子,能值几个钱?都是这帮商家瞎鼓捣出来的,硬是把茶叶搞得跟黄金似的。咱河南人喝茶,喝的是个实惠。花钱多了,心里不舒坦,茶喝着也不香!

喝茶就得实在点儿,咱河南人喝茶,讲究的是日子里的滋味儿,而不是啥花里胡哨的嫩叶子。你说是不是哩?


后手问题:啥茶好喝?

啥茶好喝?照我说嘛,就喝咱手边的茶!不求贵,不求嫩,喝得舒坦,喝得顺嘴,这才叫茶!啥嫩茶、老茶的,都是假的花头,你白跟我抬杠!

你再说,是不是哩?


标签:

  • 全国品茶嫩茶
  • 河南喝茶
  • 茶叶讲究
  • 老河南味儿
  • 喝茶的劲儿