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哎,你懂个屁!嫩茶这事儿最近真让人气得慌

最近啊,听人乱扯啥“汕头新茶嫩茶论坛最新消息”,我听得耳朵都起茧子嘞!弄啥嘞,好些人就瞎胡扯,啥嫩茶、啥新茶,讲得跟天花乱坠一样。哩,嫩茶嫩茶,你知道个啥是嫩茶不?我白跟你掰扯两句,你听好喽!

嫩茶这玩意儿,讲究摆在那儿,你别白扯淡

你听我讲,新茶嫩茶这事儿真不是光看字就能懂个明白。嫩茶嘛,讲的是茶叶刚摘下来的时候嫩不嫩,正宗不正宗。你知不知道,嫩茶要看嫩芽大小、采摘时间,还有炒制的手艺哩?

我年轻那时候,俺爹常跟我讲,汕头那边的嫩茶,真正好的是清明前后那几天摘下来的头采茶,那叫“明前茶”,叶子小得跟豆角尖一样嫩,香味能直接飘三条街!你再看看现在论坛里那些瞎吹的嫩茶,啥都能扯成嫩茶,真是白瞎了咱河南人喝茶的嘴。

你白听我说,嫩茶的猫腻我偷偷告诉你

照我说嘛,嫩茶真正厉害的是一个词——“火候”。这火候不光是炒茶叶哩火候,还有喝茶哩时机。嫩茶得趁着刚出炉那两三个月喝,过了时间,嫩味就散了,香气也冇了。你说是不是哩?

论坛上的新茶嫩茶消息,甭信太多,里头有坑!

照俺看,论坛上那些“汕头新茶嫩茶最新消息”,有些人真是玩得太野,隔着屏幕瞎编,啥茶都能吹成嫩茶。你得看清楚,别让人忽悠了。嫩茶的价格嘛,一般是不便宜的,你要是看着便宜得不像话,十有八九是个坑!

记得去年俺街坊买了一斤所谓的“嫩茶”,结果拿回来一泡,叶子大得跟菜叶一样,喝着跟刷锅水没两样。你说气不气人!

嫩茶跟咱河南的讲究,也能搭上边

咱河南人喝茶不讲花里胡哨,实实在在。嫩茶真正好的时候,泡出来的水清亮亮,喝一口,嘴里回甘,能搭配俺们的烩面、胡辣汤,吃一口喝一口,那叫一个美滋滋。你说是不是?


后手问题:嫩茶到底啥时候喝最合适?

答案:我给你说嘛,嫩茶就得春天喝,赶上清明前后最好!过了时候,再好的嫩茶也不是嫩了,你服不服?

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