开头:哎,你听好了!品茶这事儿,冇那么简单!
弄啥嘞!最近有人跟俺扯广州新茶嫩茶品茶论坛工作室,说得天花乱坠,啥“茶文化”、“品味生活”,一顿瞎掰扯。我呸!你说说,这茶文化跟俺们这边喝胡辣汤能比嘛?胡辣汤一碗下肚,暖了胃,顶了饥,你说是不是哩?茶文化咋着?就是坐那儿装清高,啥都品不出来!
我告诉你,广州新茶嫩茶品茶论坛工作室这事儿,外头人都搞不清楚。啥嫩茶新茶,你真知道咋分嘛?茶叶这东西,拐弯抹角的门道比郑州老城区的胡同还多。你听好喽,我今天就掰扯掰扯它的猫腻!
正文:啥嫩茶、新茶?我给你讲清楚哩!
一、嫩茶新茶,它中不中看,讲究在这儿!
照我说嘛,嫩茶新茶,听着是个好词,但冇几个人真懂啥是好茶。人家广州那边讲究的嫩茶,真是嫩到啥程度?叶子得挑到刚冒尖的,嫩得像俺家地里刚发芽的韭菜一样,嫩得能掐出水,才算数!你白买那些啥“嫩茶”包装的,喝一口苦得你眉毛掉下来,那是新茶嘛?
我偷偷给你说,这嫩茶新茶最怕啥?最怕炒过头!茶叶得用慢火炒,炒得跟炖河南烩面一样,火候得劲儿,温温柔柔,才能留住香味。炒过头的,你白品,都是焦味,你服不服嘛?
二、论坛工作室?呵呵,猫腻可多哩!
哎,我给你讲,论坛工作室这事儿,可不是啥好玩意儿!有些地方弄个工作室,打着品茶的旗号,其实是骗你钱呗!上回俺邻居老王,听人忽悠去品茶,说啥“高端体验”,结果一杯茶一百块,喝得他心疼得直骂街!你说,这是品茶还是挨宰?
真正懂茶的,哪儿需要工作室?俺小时候听俺爹讲,那时候喝茶就是拿个搪瓷缸,抓一撮茶叶,开水一冲,简单得很。喝得是那个劲儿,是那个香味,不是啥花里胡哨的仪式感。你说是不是?
我偷偷告诉你,品茶这事儿,真正的门道是啥?是得看茶叶底儿!泡完茶,看叶子是不是完整,是不是柔软,才知道这茶是不是好茶。别光盯着茶汤颜色,那都是瞎忽悠!![]()
结尾:吵到这儿,你服不服嘛?
哎,我知道你可能要问了:“那咋着才能找到真好茶?”我就告诉你一句老话:茶叶挑得好不好,得靠嘴巴,靠真喝。啥论坛工作室的包装,白扯淡!你自己买点茶叶,回家泡泡,才能知道这茶中不中!
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《成都大学生品茶工作室》
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