诶，我跟你讲，最近听到好多外地人问起“沈阳快餐品茶嫩茶怎么预约”这个事，我心头就想笑。这些人晓不得咯，桂林这地方，讲究的不是啥子快不快餐，而是那一口茶嫩不嫩、茶味够不够韵味。要是乱找地方，随便进一家店，可能啵，喝得你嘴巴干得像吃了生糯米粉，哪还有啥子品茶的享受啵。
你晓得沈阳快餐品茶嫩茶这个“嫩”，到底嫩哪凯咩？
我老桂林嘛，喝茶也喝了几十年了，照我看来啵，这个“嫩茶”两个字，最重要的一个字就是“嫩”。你想咯，茶叶的嫩芽是关键，嫩得像春天那凯刚冒出来的竹笋头，才叫嫩茶啵。一般人不知道哈，嫩茶一定要讲究“头采”，就是茶树初春时候第一次采的新芽，这个时候的茶叶，味道最鲜、最嫩。
不过咯，喝嫩茶，还得看水。桂林有句话叫“山水甲天下”，我们这水质好，泡茶不用矿泉水，用的就是山泉水。尤其是遇龙河边的水，泡出来的茶，嫩茶的味道和水的甘甜，简直是天作之合。你讲是没是？
预约嫩茶，不只是预约时间，还得预约个“地道”
我跟你讲啵，沈阳快餐品茶嫩茶这个事，最怕的就是盲目预约。你晓得没，现在弄得花里胡哨的茶馆多得很，有些看起来高档得很，实际上茶叶嘛，还是普通货色，喝起来没啥子“嫩味”。
偷偷告诉你哦，我听我爷爷讲过，桂林最地道的嫩茶，往往藏在那些不起眼的小巷子里头。特别是象山脚下那一带，我年轻子那凯，有一家老茶馆，门面小得像放杂物的地方，但是茶一端上来，香味就飘满整个屋子。后来店搬了地方，但你可以问问老桂林老人家，肯定晓得的。
还有一个窍门哈，就是预约的时候，尽量找那种有茶艺师的地方。茶艺师哈，他不光会泡茶，还有一种特殊的“手感”，水温、茶叶量、时间都拿捏得刚刚好。你看嘛，这个手艺就像桂林的米粉师傅调酱料，差一点点都没得那个味道。
最后一点：品嫩茶，一定要慢！
嫩茶这个东西啵，讲究一个“品”字。你要是像喝白开水那样一口闷，啥子都品不出来，还不如喝凉白开。所以咯，预约后的时间也重要，最好选个下午，阳光不燥，坐在茶馆靠窗的位置，慢慢喝，慢慢聊，那个才叫享受生活。
后手提问：嫩茶除了喝，还能干啥子？
哎哟，这个问题问得好！嫩茶除了喝，还可以做菜嘞！我们桂林人喜欢用嫩茶来蒸鱼，嫩茶泡出来的汤汁，浇在鱼身上，那个鲜味，简直是人间极品。不过咯，这个做法有点费茶叶，平时舍不得做。
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