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诶,你晓得没,上回我发会癫,克韩城巷子里头找茶馆,才发现韩城喝茶这板路,真滴是有门道!好多外地人一听“韩城喝茶”,就以为是个随便找个地方坐坐、喝杯茶那种简单事。哎呀,哪里得咯!照我看来啵,这韩城喝茶,讲究的不是茶本身,而是那份人情味,还有背后藏得深深的桂林文化。

一、韩城茶馆,藏着桂林人的“江湖”

你要晓得,韩城这地方啊,自古就是个热闹的地方。以前码头多嘛,水上人家拉货、做生意,闲下来就喜欢克茶馆坐坐。到现在啵,韩城的茶馆,还是好像那凯的模样。特别是老巷子里头那些不起眼的小地方,门脸可能没得恁子好看,但你一推门进去,噢唷,那茶香啊,扑鼻得像街口那家卤菜粉的卤水味,勾人得很!

不过嘛,茶馆里头的规矩你要搞清楚,特别是头一回克的。一般呢,先找个位置坐稳了,店里头的阿姐会过来招呼你,问你喝啥子茶。这个嘛,就看你会不会点了。像我这种老桂林啵,最喜欢点些老油茶,香料多,喝起有劲头。你也可以点清茶,龙井、铁观音这些都有,但我跟你讲,来韩城喝茶,还是试试带点油茶味的才够味,才对得起这一趟。

偷偷告诉你:在韩城喝茶,点茶的时候记得加一句“老板娘,顺便给我来一碟咸菜和花生”。这个小配搭是韩城老茶客的标配,咸菜配茶,味道刚刚好,喝得有味道,坐得有讲究!

二、喝茶喝啥子?喝的是“人情”

讲真,韩城喝茶,茶本身是其次,最要紧的是氛围和人情。你看看茶馆里头,那些老人家三三两两围起下棋、摆龙门阵,有时还唱起桂林的山歌,真是热闹得像过年。尤其那些常客,阿姐一看到人来了,直接就问:“还是老样子啵?”你讲,这人情味是不是太浓了?

诶,对了,那凯我有一次,吃完早饭闲逛,走到一个巷子尾,看到一家小茶馆。门口挂着一块木牌子,上头写了三个字——“老油茶”。我进去一坐,发现里头全是本地人。老板看我生面孔,还特地问我是不是头一回来。这一壶茶喝下来,三两个老茶客围过来,跟我讲韩城以前的故事,说茶馆以前是码头人聚会的地方,讲到后来,我感觉这一壶茶喝出了整整一段桂林的历史。

再提醒一句:韩城茶馆的茶虽然好喝,但时间也很重要哦。一般下午两三点钟过去,正是人多热闹的时候。太早了,店还没开;太晚了,茶客都散了。 相关图片

三、韩城喝茶,最怕“乱逛”

最后跟你讲,韩城喝茶最忌的是啥子?就是乱逛。很多外地人一来,就随便找家门脸大的茶馆进去坐,结果喝了半天,觉得没啥特别。其实诀窍就在于,要找那些巷子深处、小得不起眼的地方。你看门口有没有坐几位老人家,里头有没有飘出浓浓的茶香,这些才是老桂林茶馆的标志。


后手问题

问:韩城喝茶有固定的价格吗?

答:一般情况下咯,韩城茶馆的茶价不高,十几块到三十块一壶都有。但你也要晓得,茶馆的价格跟环境和茶的档次挂钩。像那种老油茶馆,价格平实,但人情味最浓。更子就对了,喝韩城的茶,别计较钱,计较的是那份味道和氛围。

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