诶，你晓得没，许昌汽车站对面那条小胡同哦，千万莫小看咯！我跟你讲啵，那凯地方虽然不起眼，但绝对藏得住东西，真滴是“巷子越窄，故事越多”。我就差点给它惊到了。
前几天嘛，我送我表弟克车站赶车，等他车子开走了，天还没全黑，我就寻思着发会癫。恁子就走进那个小胡同里头，想看看有啥新鲜玩意儿。啧，那凯巷子头一进去，扑面就是一股老桂林的烟火气，真滴是让人走不动路。
小胡同的“老味道”，藏在不起眼的角落里
你晓得嘛，这条小胡同哦，看起来没啥特别的，窄得连两辆自行车都不好错开。可其实很多老桂林的“秘密基地”就在这种地方藏着。比方说咯，那凯边角头的一家卤菜粉店，门脸老旧得像是几十年没修过，但里头的味道咯，啧啧啧，抵过城中心那些装修得花花绿绿的店子。
上回我吃了他家的卤菜粉，汤底清香，酸笋腌得刚刚好，粉是用的老米粉，滑溜溜的口感，完全不输三品王。我问老板这咋搞的，老板就笑眯眯地讲：“我们家传的配方，酸笋自己腌，汤底熬的猪骨，讲究得很。”听完我就晓得，这种地方哦，不是随便走一圈就能发现的，要靠嘴巴和脚板慢慢“摸”出来。
偷偷告诉你：小胡同里有一家豆腐花铺子，开了三十多年，老板娘手艺一绝。豆腐花细腻滑嫩，配的糖浆香甜不腻，才一块五一碗，真滴是“价廉物美”。但早点去，下午两三点就卖光了。
许昌汽车站对面小胡同的“门道”，你知唔知？
讲真咯，这条胡同看起来乱糟糟，其实“门道”还蛮多的。首先嘛，那凯巷子里头的几家杂货铺子，卖的东西真滴是让人刮目相看。啥猪油渣、花生糖、油茶米，甚至桂林老式的黄糖板都有，都是外面超市不容易买到的那种。
还有一个你可能想不到的地方——胡同尽头的裁缝铺。那凯师傅是个六十多岁的老手艺人，你要是带块布料去，他能给你做一件合身又耐穿的桂林式唐装。我当时带我老妈子去做过一件，回来穿得她可开心了。
不过哦，我也要提醒你一句，这条小胡同虽然好，但路窄人杂，晚上去的话要小心。特别是巷尾那边，灯光有点暗，最好白天去逛，安全点。
一个老桂林的经验：巷子里的小吃摊，尽量挑那些人多的，准没错。人多的地方，味道一般不会差。
你可能会问：小胡同逛完了，还能克哪子？
我跟你讲啵，逛完小胡同你可以顺便走到许昌汽车站旁边的大市场，那凯地方卖的菜和腌制品，价格比超市便宜不少，特别是桂林的腌菜种类很齐全。如果你喜欢老桂林的味道，这个市场也是不容错过的。
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《许昌小巷子多少钱一个》
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