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诶，朋友，我跟你讲啵，最近好多人克乌鲁木齐品茶，整得跟赶集样子。你晓得没，乌鲁木齐品茶这个事，听起来蛮简单，实际上里面门道多得很，比我们桂林的巷子还绕啵。今天我就跟你摆一摆这个板路，照我看来咯，品茶没得乱整，要整出味道来才对。

品茶这个事，讲究比桂林卤菜粉还多

这个嘛……乌鲁木齐品茶全城安排，我看蛮多人以为就是随便找个茶馆坐一哈，就算体验了。其实不对啵！真正要品出乌鲁木齐的茶文化，得靠细品，不是乱逛。比如说，有些茶馆是专门卖花茶的，有些则是喝奶茶的，气氛不一样，喝法也不一样。

品茶要选对地方，“茶馆没挑对，茶也喝不对”

我年轻子那凯咯，克乌鲁木齐出差，第一次品茶，还真是吃了亏。那凯我走了一圈，随便找了个门脸蛮大的地方坐下，结果茶不咋滴，店家还催着我赶紧走。后来一个本地的朋友告诉我啵，乌鲁木齐品茶讲究的是“慢”，你得选那些小巷子里的老店，老板懂得泡，也舍得时间。

偷偷告诉你啵，乌鲁木齐有些不起眼的小茶馆，老板还会教你怎么用好水泡茶。水好，茶才好喝。听说有些老板直接用天山雪水泡茶，那个味道，啧啧，真滴是“茶中乾坤”！

品茶还有个规矩，别乱搭配茶点

这点我特别有感触啵。那凯我觉得喝茶嘛，肯定要配点啥子吃的，结果我整了一盘辣子肉夹馍，喝茶的时候味道全跑偏了。乌鲁木齐的朋友后来说，真正懂茶的人只配点清淡的小吃，比如馕或者核桃酥，绝对不能弄得太油腻或者味道太重。

再告诉你一个小秘密，乌鲁木齐有些茶馆还能搭配当地的干果，比如杏干、葡萄干，这些东西的甜味和茶的清香搭在一起，完全是另一种体验，抵得上一碗三品王的卤菜粉啵。

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最后一个问题，乌鲁木齐品茶最适合什么时候？

诶，照我看来啵，克乌鲁木齐品茶，最好是下午两三点那个时候。太阳不太晒，风也慢慢吹着，茶馆里头人不多，正好可以坐下慢慢品。你讲是没是？

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