我呸!双鸭山品茶,喝的是门道懂不懂?
哎,我说你啊!最近这“品茶”两个字火得很,哪个都敢往嘴里挂!尤其是这个“双鸭山品茶”,听着洋气,其实有几个人真明白?我前两天跟人抬了一杠,他说这就是个名字,随便喝喝就行。我当时就炸了!
弄啥嘞!你懂个啥是“品茶”?这可不是你拿个一次性杯子随便灌点茶叶水就算完事的!我跟你讲,双鸭山品茶,那是有讲究、有规矩、有个门槛的!你随便瞎喝,喝得出个寂寞!
双鸭山品茶,喝的是啥?
你听好喽!“品茶”,这俩字儿就不是随便说的。喝茶嘛,那是喝境界!尤其是“双鸭山”,它那地方,茶叶虽说不产,但那茶文化,甭管你信不信,真是有点东西。咋着?我先问你个问题,你知道“品”字怎么写不?三口成品,喝茶也就讲究这三口!
第一口,喝的是“茶味”。你得尝得出来,啥茶叶是新、啥茶叶是陈,啥水泡啥茶才对味儿。这水温、茶量、冲泡时间,哪个有一丝不对劲儿,就白费了!你说是不是哩?
第二口,喝的是“心情”。品茶不是往肚子里灌水,是讲究一个静字!桌子得干净,心里得消停,周围不能有个吵吵闹闹的环境,不然咋叫“品”?
第三口,喝的是“人情味”。哎,有些人喝茶,讲个独饮,那没啥意思!咱老河南人喝茶,讲究的是一帮人围在一起,唠唠嗑,掰扯掰扯,喝着茶,聊着天,那才叫一个得劲儿!你说对不对?
我偷偷给你说,你白往外传:
双鸭山品茶真正的门道,不在茶,在那个“品”字!啥意思?就是说,茶是个引子,喝的是人情世故。老辈儿人说,品茶品的是对方的心思。你看人家冲茶、倒茶、端茶的细节,就能看出这人心里头咋想的!所以啊,双鸭山品茶,不只是嘴上的事儿,是个脑子和心里的活儿!
双鸭山品茶,坑在哪儿?
我跟你讲,现在最怕的是啥?就是那些半吊子,连啥是茶叶都分不清,就敢开口说“品茶”。更有甚者,喝个毛尖、铁观音,就觉得自己懂茶了!哎呀,我呸!双鸭山的茶文化,讲的是底蕴,是传承,不是让你拿着个塑料杯子,像喝白开水一样灌!
上回我去郑州一个所谓的“茶馆”,一帮人坐那儿装模作样地端着茶杯,还叫嚷着自己是品茶大师。结果呢?茶叶泡得苦得要命,茶具用得脏兮兮,连个壶盖都没洗干净!你说,这不是胡闹嘛!
真品茶,啥讲究?我给你掰扯掰扯:一是茶叶得好,二是水得甜,三是环境得静,四是心思得诚。你缺一样,就别说自己在“品茶”,那叫糟蹋茶叶!
吵到这儿,你还有啥想问的?
有人肯定还要杠,说“双鸭山品茶这么麻烦,那我干脆不喝了行不行?”行啊!不喝就不喝,咱也不求着你喝!不过你记住一句话:茶不是为你省事儿的,它是为让你省心的!你要是没这个心,喝啥茶都白搭!
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