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哎呀,你先听我说!前两天我跟一个外地人掰扯,他非说现在大学门口没以前那种卖饮料的小摊了,改成啥都不晓得,就说是啥“消费升级”!我呸!消费升级个屁!他懂个啥?!我今天就给你讲讲,这个大学门口不放饮料到底改成啥了,为啥就这路子能生存,其他的都得凉凉。你听好了哈,不服你就来抬杠!

大学门口这地儿是啥?是生意的“风水宝地”

照我说嘛,大学门口这地方,不光是个地儿,它是个“风水宝地”,你懂不懂?为啥?大学生多啊!人家年轻人哪受得了饿、禁得住馋?天天下课一窝蜂地涌出来,你说这生意能不好做?可问题是啥?以前的那种摆摊卖饮料、卖点小零食的路子,现在不灵了!为啥?

我给你讲清楚!现在大学生嘴刁得很,饮料超市里啥买不到?还用在门口摆摊买?所以这些年,大学门口的套路早变了,饮料摊都改成啥奶茶店、炸串摊、甚至开个啥韩式饭团小窗口。你说是不是哩?

为啥改成这些?咱河南话讲:“得劲儿才能活”

你想啊,大学生喜欢啥?稀罕个“新鲜玩意儿”!你摆个破汽水摊,谁稀罕买?现在的大学门口啊,全是那些“得劲儿”的东西!奶茶你说是不是得劲儿?炸串是不是香?最近还有什么“花甲粉”“螺蛳粉”,那个味儿,隔着几条街都能闻到,专勾人嘴馋!

我偷偷给你说,大学门口有个潜规则:不能光靠便宜!便宜顶个啥用?大学生兜儿里不缺那几块钱,他们挑的是“好吃、香、能显摆”的东西!所以那些敢在大学门口开的摊,全得琢磨这三点:整点新鲜的、味儿大的、还得能让人拍个照片发朋友圈!你说是不是中?

得劲儿了,但也有坑!别瞎跟风

不过嘛,这种门口生意也不是随便啥都能做成的。上回我去郑州看俺侄儿,他学校门口新开了个啥“纯手工茶饮”的摊,没两个月就黄了!为啥?你说人大学生,图个方便、图个热闹,你整那么高大上的牌子,搞得跟五星级饭店似的,人家哪稀罕?

再说了,现在的大学门口生意,最怕啥?怕你不接地气!啥叫接地气?河南话讲嘛,就得“接人胃口”,啥好吃啥香啥热闹,你就整啥!我年轻那时候,大学门口有个老太太,推个三轮车卖油泼面,天天排队排到路边,警察都管不了!为啥?简单!便宜、香、得劲儿!这就是大学门口生意的真谛,你记住了!


最后,那些瞎杠的再听俺一句

要问我啊,现在大学门口不放饮料改成啥了?改成“能活”的了!啥能活?就是能让嘴馋、能让人围着买的!你不信你去看看,现在郑州的大学门口,哪个摊子没点特色?

你要再问我,那是不是啥特色都行?我告诉你,别瞎搞!大学门口的生意,得有得劲儿的味儿、便宜的价儿、还有排队的气氛!这三样,缺一不可!服不服嘛?


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