哎,我给你掰扯清楚,大冶品茶到底咋回事
哎呀,最近弄啥嘞?俺听人说起“大冶品茶”,一个个都瞎胡扯得很,说这是啥“高档茶文化”,还有人跟我讲,这是啥“新时尚”。我呸!你懂个屁!咱河南老百姓喝茶,讲究的是啥?是地气儿、是咱老辈子传下来的规矩!今天我就要跟你掰扯掰扯,让你知道“大冶品茶”真正的门道,别再跟我白扯淡。中不中?听好喽!
啥叫“大冶品茶”?别光听名字,里面门道多得很
照我说嘛,“大冶品茶”不是光听个名字就能搞懂的。你知道不,大冶那地方,靠着黄河边儿,水土养人,茶文化也是独特得很。可不是你随便泡个茶叶就能叫“大冶品茶”,那是有讲究的!
第一,茶叶得地道。大冶的茶,讲究啥?讲究原产地!不是你跑外地买个啥绿茶、红茶就能冒充大冶品茶。地道的大冶茶,叶子是黄里透绿,泡出来的茶色跟黄河水似的,明亮得很。你要是泡出来一碗黑糊糊的茶,那就别说啥“大冶品茶”,你是在侮辱咱河南人的嘴巴,懂不懂?
第二,喝茶的规矩得明白。大冶品茶讲究“三品”:品香、品色、品味。不是你一口闷下去就叫喝茶,那是喝水!你得先闻闻香气,再看看茶色,最后一小口一小口的抿,才叫品茶。上回我见有个小年轻,端着一杯茶灌得跟喝胡辣汤似的,我真是看得气得够呛!
我偷偷给你讲,真正的大冶品茶,最讲究的是茶水的比例。老辈子传下来的规矩是一壶水配三指宽的茶叶,泡出来的茶不苦不涩,刚刚好。你白往外传,可别瞎改哩!
大冶品茶的猫腻,外地人根本搞不明白
我跟你说,大冶品茶这事儿,还有不少猫腻,外地人看着热闹,其实根本弄不明白。你知道不,这茶不是随便啥时候都能喝的,它最讲究喝茶的时辰。早晨喝能提神,下午喝能解乏,晚上喝嘛,可能有点儿熬人。懂不懂?这和咱河南人吃烩面的讲究是一个道理,啥时候吃啥味儿。
还有人说“大冶品茶”贵得很,非得跑茶楼里去喝,花好几百块钱。我呸!你懂个啥?真正的大冶品茶,是家里头泡的,围着桌子坐一圈,边喝边聊,聊得热乎才叫品茶。你跑去茶楼装模作样,那是给自己找累赘,你说是不是哩?
后手问题:你咋知道大冶品茶的茶叶哪儿最地道?
哎,这问题简单,听我说一句:跑大冶黄河边儿的茶农市场,啥牌子都别信,瞅着叶子黄绿黄绿的,闻着香气清爽的,准没错!
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