哎呀，讲到平安镇的小龙虾，我是跑了不晓得多少个馆子才摸清门路的。前两年，夏天热得像蒸笼，我领朋友去平安镇寻小龙虾，结果好几家都吃得不太对劲，要么不够入味，要么虾不够鲜，吃得人怪不开心。后来自己一家一家试，还真让我吃出个“靠谱名单”。今天讲讲怎么在奉贤平安镇的小巷子里找到地道的小龙虾，让你不踩坑，吃得舒坦！
好吃的店在哪？认准这几家老牌子
平安镇的小龙虾馆子不少，但要找味道扎实的，别盲目进店，认准老牌子就行。推荐两家我常去的：
- 老申小龙虾馆：地址在平安镇新南路靠近文祥路的那块，门面不大，但味道绝对够劲！麻辣口味是招牌，虾处理得干净，壳子一捏就开，肉质弹嫩。价格也公道，普通麻辣小龙虾一斤60块，带虾黄的稍贵一点，70块左右。
- 阿彪龙虾铺：这个在西闸路边上，靠近平安镇中心小学。主打蒜蓉口味，蒜蓉酱香浓郁，吃完还想舔手指。虾个头中等，但胜在入味，价格一斤55块，比麻辣口味便宜点。
老申家的麻辣小龙虾，我试过不下二十回，味道没跑偏过！吃的时候记得要一份凉拌黄瓜配着，解辣又开胃。
这些店晚上人多，最好提前打电话问问有没有位置，免得排队浪费时间。两个馆子都营业到凌晨，吃夜宵的最佳选择。
小龙虾的避坑指南：选虾、点单都有讲究
在平安镇吃小龙虾，别光看菜单点单，选虾和吃法都有讲究：
选虾：要问清楚老板虾是当天进的还是隔夜的，隔夜虾再怎么煮都不够鲜。像老申家的虾，大多是当天早上从奉贤的农贸市场拉过来的，质量靠谱。
点单：每次点不要贪多，先试味道。小龙虾的味道有时候会有些不稳定，尤其是麻辣口味，辣度可能会比上次高。可以先点半斤试试，觉得合适再加单。
有次我点了两斤蒜蓉，不够吃又加了一斤，结果第三斤味道偏咸，吃得有点打折扣。所以点单时少量多次，最保险。
吃的时候记得带湿巾，虾壳剥多了，手上油腻得要命。还有，别吃得太急，小龙虾的壳有时候会卡喉咙，尤其是虾钳里的肉，慢慢剥慢慢吃。
小巷子里的性价比对比：夜宵吃得开心又实惠
相比市区的大龙虾馆子，平安镇的小巷子里吃龙虾便宜不少。像市区的麻辣小龙虾动辄一斤80-100块，平安镇基本在60-70块之间，性价比高得多。
另外，这里龙虾的加工费一般是免费的，市区很多地方会加收几块钱的加工费，平安镇这点还是挺厚道的。再说环境，虽然是小巷子里的馆子，但都有空调，吃起来不会满头大汗，氛围舒适。
我试过在市区吃龙虾，两个人花了300多，还没吃饱。在平安镇，两个人点两斤龙虾，加几个小菜，150块封顶，吃得又饱又舒服！
总之，平安镇的小龙虾馆子要认准老牌子，点单讲究点，吃得既开心又实惠。下次夏天热起来，不妨去小巷子里寻一寻，保准有惊喜。
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使馆发言人说，中方将继续密切关注有关情况。(完)
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