唉哟，这厦门火车站后面的小巷子，真是我蹲了几十年的地方！从小学放学后跟着老爸去买烧肉粽，到现在带外地朋友拎着袋子去扫小吃，哪家好吃哪家坑，我闭着眼都能摸得清楚。你们要问这后巷子有啥好吃的，我这老嘴刁的厦门人还不跟你掰清楚？
烧肉粽和沙茶面，巷子里最稳的两家店
火车站后面的小巷子里，烧肉粽和沙茶面是最出名的两样。烧肉粽你得去“阿婆烧肉粽”，就在巷子深一点的地方，导航搜“厦禾路后巷阿婆烧肉粽”准没错。粽子个头不大，但里头料扎实，咸蛋黄、五花肉、香菇都包得满满的。一个粽子现在差不多7块钱，别看小，吃俩就够顶饱了。
沙茶面呢，推荐“老田沙茶面”，这家开了十多年，我从刚结婚就开始吃。它家汤底是用花生酱和沙茶酱熬的，香得很。面条可以选细面、粗面或者米粉，配菜随意搭，最便宜的基础款12块一碗，加料的话猪肝、虾仁、墨鱼丸每样多加几块钱。早上八点到晚上八点都有开，别错过饭点。
经验：烧肉粽的酱汁可以多要一点，拌着吃更香；沙茶面点餐时说“酱多点”，汤底更浓郁。
甜品和小吃，巷子两头的隐秘好店
甜品的话，推荐巷子口的“阿嬷芋圆”。这家芋圆是手工做的，口感Q弹，甜度不会过火，吃起来刚刚好。料有红豆、花生、仙草，冷的热的都行。小份15块，大份20块，价格亲民。下午三点后去，人会多一点，早点去能避开高峰。
还有小吃，我要推荐个冷门的——“阿明炸五香”。这家藏在巷子靠近文屏路的出口附近，很容易错过。五香是炸得金黄的，外皮酥脆，里头是满满的肉馅，配上甜辣酱吃，味道绝了。一个五香6块钱，建议一次点两个，吃完还能带走。
经验：炸五香买了可以带去旁边的老田沙茶面里加料，自己搭配，味道更丰富。
避坑提醒：假冒老字号多，不要随便跟风
火车站后巷子里，名气大的店也有人模仿，比如烧肉粽旁边就有一家挂着“正宗”的牌子，味道差了不少。记得认准店名，不要看到“阿婆”就进去，真正的老店是蓝底招牌，门口还有一排木制的粽子蒸笼。
沙茶面也有类似情况，稍微走远一点的地方有家打着“沙茶王”的旗号，汤底稀得像开水，吃了后悔。一定要找巷子里的老田沙茶面，别贪图便宜踩雷。
死办法：认准招牌，别信巷子口那些拉客的人，真正好吃的店不需要花钱请人拉客。
厦门火车站后面的小巷子，吃的东西讲究选老店，认准招牌是关键，别轻信拉客和假冒。按我说的这几家去试试，保准不踩雷。
标签：厦门小吃、火车站美食、巷子里的老店、沙茶面、烧肉粽
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