哎呦，桐柏村这地儿啊，我可是从小时候就蹲在这儿，半夜跟着大人买夜宵的记忆都还在脑子里转悠着。前两年我领一帮外地朋友来，愣是转了两圈才找到正宗的好吃的，差点被那些不咋地的小摊坑了。你要问我廊坊桐柏村晚上咋逛咋吃，那还不得听我这个在地儿扎了几十年的老食客唠唠，保准实打实的有用。
夜宵摊最集中的地儿：桐柏村西街夜市
晚上要想吃得痛快，桐柏村西街夜市是首选。人气最旺，摊位最多。从晚上6点开始摊就陆续摆上了，最热闹的时候是7点到9点。你往西街的中心走，能看到一排排的小摊，烤串、麻辣烫、煎饼果子都有。
我推荐一个摊：老李烤串摊，摊主是本地人，烤羊肉串特别地道，肉嫩不柴，每串2块钱，要是加辣椒粉，味道更足。我试过不下二十回，外地人都夸正宗。
要注意，有些摊位可能为了省钱用质量差的肉，吃着口感不对劲。挑的时候看摊主的动作，手法熟练的靠谱，别选那种摆得花哨但来客稀少的摊。
夜市里必试的甜品：老刘糖炒栗子
吃完咸的，甜的也不能少。老刘糖炒栗子摊就在夜市南边，靠近桐柏村小学那块。每晚8点之后炒出来的栗子特别香，糖衣薄，栗子颗颗饱满。小袋装10块钱，大袋装20块，价格公道。
老刘家的栗子炒得刚刚好，不粘壳，绝对不糊。我有一次试着晚上9点去买，结果发现早上炒的栗子就没那么新鲜了，记住得晚上现炒的才好吃。
千万别买那些放保温箱里的栗子，炒过头了吃着绵软发干，口感差得远。
停车、避坑和小贴士
开车来的朋友，停车是个问题。桐柏村西街附近的停车位少，建议直接把车停到桐柏村北边的停车场，按小时收费，每小时3块，比路边乱停安全得多。
还有别被那些拉客的小摊忽悠，尽量选排队多的摊位，那些没人光顾的摊子，味道一般还容易宰人。夜市人多，钱包手机看牢，别让人顺手摸了去。
廊坊桐柏村晚上逛吃，西街夜市准没错，选对摊位吃得地道又实惠。
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