诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，经过广州一品香茶楼论坛51，立马就想起我年轻子那凯的事。你晓得啵，这地方现在蛮多人晓得了，但大部分还是搞不清楚它到底是啥子路数。今天我就摆点板路，把它讲透咯，你听完可能会拍腿叫好险啵。
论坛51，名字怪怪的，但味道蛮正宗
这个嘛……广州一品香茶楼论坛51，其实最早不是叫这个名字的。我以前听我爷爷讲，这地方原本是个茶楼，专门卖早茶、点心。后来慢慢演变成了一种老桂林人聚会、唠嗑的地方，还搞点文化活动。你晓得啵，这名字里的“论坛”，其实是后来加上去的，意思是啥子人都可以克摆龙门阵，不分啥子身份。
不过我跟你讲，真正吸引人的，还是里面的“香”。你进得去，鼻子一闻就晓得，这香味不是一般的。那个茶香、点心香，混杂着一股老桂林巷子里的气息，闻一口更子像回到小时候街头巷尾的感觉。你讲是没是咯？
压箱底的古仔，要听好咯
照我看来啵，这地方最有讲究的还是它的座位和点心。我年轻子那凯，第一次克论坛51的时候，差点吃瘪。我随便找了个角落坐，点了个干蒸烧卖，结果被旁边的老桂林盯得蛮紧。他们跟我讲，这里头有规矩的，座位是分层次的——靠窗的位子是给熟客或者有点名气的人坐的，像我这种生面孔，要避开这些“风头位”。
偷偷告诉你啵：如果你去论坛51头一回，最好选靠里的座位，点一壶桂花茶，顺便问服务员有什么推荐。这样既不显得冒失，还能顺着气氛慢慢融进去，没得人会觉得你“外行”。
至于点心嘛，论坛51有一款叫“桂林米粉糕”的东西，蛮奇特。它不是像普通米粉一样煮的，是做成像糕点的形状，吃起来有点甜又有点咸，配上一壶热茶，简直是抵得过三品王的卤菜粉！这个东西据说是以前茶楼里的师傅自己琢磨出来的，没得别的地方有，你晓得没？
更子就对了，论坛51的精髓是“慢”
我跟你讲啵，论坛51这个地方，最关键的还是要慢慢来。它像王城里头的路，绕来绕去的，急不得。你要是只想着吃快餐、赶时间，那就克别处咯。论坛51讲究的是一种悠闲的氛围，你坐着喝茶、发呆，听旁边的人讲古，就更子对了。
还有啵，这地方的茶具也蛮有讲究。我上回带我仔克，他一拿起茶杯就被旁边的服务员提醒了——这里的茶杯要用两手拿，表示尊重。你看，这种老规矩，才是真正的老桂林味道咯。
诶，老哥，那论坛51有啥子时候最热闹咯？
我跟你讲啵，一般情况下，早上的时候蛮热闹，老桂林人喜欢一早克喝茶、聊古仔。下午嘛，年轻人多些，稍微安静点。如果你想避开人多的时候，就挑中午过后，没得那么挤，还能慢慢品味。
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