诶,我跟你讲啵,前两天我带我侄仔去安庆巷里头转悠,这仔细一看,真滴是不得了。那条街上咯,茶馆一家挨着一家,每家都飘着个不一样的香味,搞得人都不晓得要坐哪家好。你讲是没是咯?安庆品茶,听起来就是喝茶啵,其实里面的门道,大得很哦!
安庆品茶,老桂林的“缩影”
这个嘛,讲到安庆品茶啵,你别以为就只是喝个茶水恁子简单。这个地方我早些年就常克(去),我跟你讲,它其实就像我们桂林的“缩影”,啥意思呢?
你看啊,安庆巷那凯(那里)最早是码头边上,老一辈拉船的、挑担子的,累了去喝一杯茶,解乏咯。久而久之,这个品茶的习惯就传下来了,变成咱们桂林人生活里头一个很重要的部分。讲真,安庆品茶就是桂林人日子里的“慢生活”啵,坐下来慢慢喝,慢慢聊,人生百态都在这一杯茶里头。
选一家茶馆,门道多得像巷子拐弯
不过呢,我劝你一句啵,安庆巷的茶馆,没要乱选哦!有些游客一看哪家装修气派就往哪家钻,结果花了钱还喝不到地道的味道。安庆品茶,讲究的是个啥子?“香、浓、纯”。
偷偷告诉你哦,我最喜欢的是巷子尾有一家老茶馆,门脸小得很,可能很多人都不注意。老板是个七十多岁的老奶奶,手艺传了三代。她泡的绿茶,水温掌握得刚刚好,茶叶在水里翻滚的时候,那个香气能飘三条巷子远。你如果问她配方,她只会笑笑说:“老祖宗传下来的,没得啥子特别的。”
茶里头有讲究,喝茶更要有“姿势”
还有啵,喝茶也讲究个“姿势”。别学那些不懂的游客,一口闷下去。安庆品茶的茶杯,普遍小小的,你要慢慢喝,先闻香,再啜一口,含在嘴巴里回味。这个过程像啥子呢?就像吃咱们桂林米粉,头几口是吃汤味,后面才吃粉的劲道。你讲是没是?
对了,安庆巷有些茶馆还会配点小吃,像炒花生、糖桂花,边喝边吃,感觉和朋友扯板路的时间都变慢了。
外地人容易“踩雷”的地方
不过啵,安庆巷也有些“坑”,特别是外地人容易踩到。比如有些新开的茶馆,专门对着游客搞的,茶叶是便宜货,水还用自来水。喝了这种茶,你只会觉得苦涩,完全没得安庆品茶的那种温润感。
要避开这种“雷”,最简单的办法就是,看哪家坐的本地人多,特别是上了年纪的大爷大妈。他们晓得哪家的茶地道,跟着他们坐就对了。
你可能会问:安庆品茶最特别的是啥子?
照我看来啵,安庆品茶最特别的地方就是它的“慢”。在这个巷子里头,你能感受到时间像是停下来了,只有茶香和人声在流动。喝的是茶,品的却是日子。
下次,你要是克安庆巷,记得慢慢走,慢慢选,慢慢喝。更子就对了。
标签:安庆品茶,桂林茶馆,桂林慢生活,茶文化,地道味道
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要避开这种“雷”,最简单的办法就是,看哪家坐的本地人多,特别是上了年纪的大爷大妈。他们晓得哪家的茶地道,跟着他们坐就对了。