贵阳品茶快餐没要乱逛啵，茶香里藏了故事和讲究

诶，你晓得没，这个贵阳品茶快餐现在蛮火啵

我跟你讲啵，最近啊，这个贵阳品茶快餐在我们桂林这边，越来越多人晓得了，特别是年轻子那凯（那时候）的仔女，蛮喜欢克尝鲜。其实咯，讲起这个贵阳品茶快餐，你以为就是简单喝个茶，吃碗快餐，没恁子简单啵！

我记得上回跟几个老朋友发会癫，他们讲，现在好多外地人来桂林玩，听到“贵阳品茶快餐”这名字，以为是贵阳那凯带来的风味。其实呢，这个东西啊，名字虽然带贵阳，但里面的讲究和故事，蛮有意思，和我们桂林的生活也有点像。

照我看来啵，贵阳品茶快餐的“品茶”两个字，才是这个东西的精髓。你以为是像我们桂林喝油茶恁子，喝得热热闹闹？其实不是的。贵阳品茶讲究的是一种节奏，一种细品的感觉。

我以前听我爷爷讲，小时候他们家隔壁有个从贵阳来的老茶师傅，人家喝茶啊，从来不急。他总是先摆好茶具，泡好茶，慢慢地端起来闻一闻，再喝一小口，闭着眼睛品味。那个时候我还小，不懂，觉得这人肯定是闲得发慌。现在想想，这个细品的劲，和我们桂林人泡壶好茶，坐下唠会嗑的习惯，倒是蛮像的。

偷偷告诉你啵，贵阳品茶快餐的茶一般会搭配几个小碟子，里面放的是腌制的豆腐乳、酸菜、或者糍粑片。千万不要一口气吃完，记得要边喝边吃，搭配着来，这样口感才协调。这个组合啊，就像我们桂林的卤菜粉，少了辣椒酱或者酸笋，味道就没得灵魂。

说到“快餐”，大家可能觉得就是随便吃点，填饱肚子。其实贵阳品茶快餐的“快”，讲的不是敷衍，而是讲究效率和搭配。你比如说，他们的米粉，和我们桂林米粉不一样，筋道没那么强，但口感细腻。再加上配料里头的豆腐乳和辣椒油，那味道，说实话，第一次吃会觉得怪，第二次就停不下来了。

上回我带我仔克尝了一回，他吃完之后，问我：“爸，这个和我们桂林油茶比，哪个更好吃？”我笑了笑，跟他说：“油茶是家乡的味道，贵阳品茶快餐是外地的故事。二者不一样，但都值得细品。”

诶，你可能要问了，这个贵阳品茶快餐适合哪个时候吃？我跟你讲啵，早上吃油茶，中午吃米粉，晚上尝贵阳品茶快餐，更子就对了。白天的忙碌过后，坐下慢慢品茶，吃点热乎乎的快餐，那个感觉，蛮舒服。