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开头:哎,你慢点!咱先掰扯掰扯

哎,你弄啥嘞!最近到处听人嚷嚷啥“湘潭品茶工作室”,跟捡了金条似的,就差没敲锣打鼓喊街了。我跟你说,这事儿吧,俺早就耳朵磨出茧子来。有人还跟我讨论,说啥“品茶文化高雅”,我呸!高雅?你们知道个屁!这“品茶工作室”啊,可不是你们想嘞那个喝茶嘞地方。

我跟你掰扯掰扯,这个“湘潭品茶工作室”,有些人吧,打着品茶的幌子,干些小猫腻的事。再多的我不多说,反正你明白就行。茶叶再好,喝不对也白瞎。品茶嘛,不是你往嘴里倒两口就叫懂茶了。你服不服嘛?

正文:品茶这活儿,拐弯抹角得很!

一、“湘潭品茶工作室”到底是干啥的?

这年头啊,啥名字都敢叫。我年轻那会儿,品茶就是品茶,喝一口,嚼半天,味道得过三回,才敢下结论。现在呢?“湘潭品茶工作室”?呵呵,听着挺高大上,其实有些地方压根就不是喝茶的场子!有的是啥?你懂得,不明说了,反正不是正经喝茶的地方。

我偷偷给你说,现在有些打着“品茶”的名号,其实干的都是些拐弯抹角的事。正经喝茶的地方,环境整得干干净净,茶叶一闻就香气扑鼻,喝完还有回甘的。那些地方呢?哎哟,门口黑漆麻乌的,进去一看,里头连泡茶的水都不干净!你说,这能叫品茶?

二、喝茶这事儿,没点讲究还真不行!

品茶这活儿,是细腻活,不是你瞎喝的。你知道啥叫好茶嘛?好茶得有劲儿,有层次,就跟俺们河南的烩面一样,汤要浓,面要筋道,料还得足!茶也一样,入口清甜,回味悠长,泡三泡四泡还能有味道!你说是不是哩?

上回我带俺孩儿去一家自称“品茶工作室”的地方,呵,茶碗是塑料的,茶叶是碎末的,水温一看就不对劲,俺当场就发了火:“你这能叫品茶?你这是泡垃圾啊!”

记住了,正经品茶的地儿,水温得控制在80到85度。茶叶泡第一泡讲究“洗茶”,第二泡第三泡才是真正的精华。还有,茶具得用紫砂壶,或者至少玻璃壶,看得见茶叶的舒展才行。你去“湘潭品茶工作室”,不符合这些的,直接掉头走人!

结尾:吵得差不多了,问你一句

唉,我跟你说了这些,你要还不信,非得去“湘潭品茶工作室”瞅瞅,那我也不拦你。不过我问你一句:你真知道品茶咋个品嘛?真分得清好茶和糊弄人的茶嘛?回头喝了肚子疼,可别来找俺哭诉!


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