诶，我跟你讲哦，最近好多人跟我摆起“昭通品茶”，一讲到这个，个个都觉得新鲜，说要克试一试。我就笑了——你晓得没，这“昭通品茶”啊，看似简单，实则门道蛮深，随便乱逛乱试，那是喝不出滋味的！
记得前几天，我碰到个外地来的朋友，说要我带他克“昭通品茶”的地方逛逛。我就问他：“你晓得‘昭通品茶’是啥意思没？”他愣了半天，回我一句：“不就是昭通的茶嘛！”我听了差点没笑岔气，赶紧跟他说，“不对啵，这‘昭通品茶’啊，可不是你想的恁子简单，里头有故事，有讲究，等我慢慢跟你摆哈！”
“昭通品茶”，其实是桂林人的一种生活态度
先跟你讲个“古仔”啵，那凯我爷爷还在世的时候，他就常带我克小巷子里头喝茶。他总说：“喝茶啵，不是为了解渴，而是为了‘品’。”这个“品”字，可真是有大学问。昭通品茶嘛，讲究的不光是茶本身，还包括那喝茶的环境、心情，甚至是一起喝茶的人。
你看嘛，昭通这地儿，本来就是云贵高原边上的一个宝地，气候凉爽，茶叶又是高山茶，喝起来带着那种清雅的回甘。可关键啵，不是光茶好就行，还得配上桂林人那份“慢悠悠”的闲情逸致。一杯茶泡起，坐在小巷子的茶馆里头，听着旁边大爷大妈摆龙门阵，那才叫享受。
偷偷告诉你哦：昭通品茶最妙的地方，不是克那些装修豪华的茶馆，而是钻进巷子深处的小茶铺头。那些地方的茶虽然看起来不起眼，但味道往往更地道，价格也更“亲人”。
品茶，要“品”出个心境来
我跟你讲哦，桂林人喝茶，最讲究的就是要“慢”。慢到啥程度呢？我爷爷以前喝茶，一泡茶能续水五六回，还非得泡茶叶“跳”起来了才换新茶叶。他说：“茶要有耐性，人才喝得出味道。”
这“耐性”啊，其实就是一种生活态度。你晓得，现在人生活节奏快，哪里还有人真正“品”茶哦？但在桂林，尤其是那些“昭通品茶”的老手中，每一口茶下去，都是在跟自己对话。所以，品茶不是光为了解馋，更是一种修心的过程。
再偷偷告诉你一个诀窍：昭通品茶，最好是早上克。早上茶铺刚开门，空气清新，茶也最“精神”。等到下午嘛，茶叶泡得多了，味道就没早上那么鲜了。
喝茶时的“摆龙门阵”，才是精髓
诶，对了，还有一点蛮重要的！昭通品茶，喝茶是一方面，但更重要的是，喝茶时要有“龙门阵”摆。这龙门阵啊，说白了就是聊天嘛。你看桂林人喝茶，几个老友围一桌，茶一泡起来，话匣子也打开了，聊的全是天南地北、鸡毛蒜皮的事。茶喝完了，兴许问题没得解决，但心情却是舒坦了。
记得有一次，我克西巷子里头的一个小茶馆，碰到几个老桂林在那凯下象棋。那茶香飘出来，真滴是香完了。我就凑过去一坐，听他们摆那些陈年往事，啥抗战时候的故事、桂林山水的变化……听得我都忘了时间。那一刻，我觉得，昭通品茶的精髓，就在这个“摆”的过程里头。
最后的“板路”总结
昭通品茶，表面看是喝茶，实则是一种生活态度。茶本身的好坏重要，但喝茶的环境、喝茶的心境，甚至是喝茶时的聊天，才是真正的味道。你讲是没是咯？
有人可能会问哦：“那昭通品茶，到底哪凯最好？”照我看来啵，找一个巷子深的老茶馆，早上泡一壶热茶，听听旁边的人摆板路，可能比克那些“高级茶室”还更有味道。
标签：昭通品茶、桂林茶文化、品茶讲究、巷子深处、老桂林味道
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