上饶小巷子的地方，巷子不是恁随便钻的！ - 残疾人服务移动端(正式版)网

开头：哎，不服来掰扯！

哎，我跟你说，最近俺听了个事儿，真是气得我想骂人！有人跟我讲，说啥「上饶小巷子的地方」冇啥特别的，就一些窄窄胡同，吃吃喝喝就完事儿。我呸！你说这话，真是白扯淡！你以为你去了一趟就看明白了？懂啥啊你！上饶的小巷子，那是有讲究、有门道、有故事的！不懂装懂瞎胡说，白瞎了那片地方的老味道！

今天我就好好给你掰扯掰扯，啥叫「上饶小巷子的地方」，啥叫真正的河南味儿！你听好了，我这话可不是随便说的，咱老河南几十年走街串巷的经验，全在这儿了！

照我说嘛，上饶的小巷子它不是光让你走路的，那是有灵魂、有故事的地方！你去那儿，不光是吃顿饭、喝碗汤那么简单。你走进去，得会看、会听、会闻！你光顾着低头玩手机，啥都冇注意，那是白去了！

那条巷子啊，老早以前可是商贾云集的地儿，哪家胡辣汤最香，哪家烧饼最脆，巷子口那家卖刀削面的师傅，刀法有多刁钻，都是传了几代人的讲究！你随便问问街上的老人，都能给你讲出一堆故事来！可你呢？跟个木头人似的，走进去走出来啥都冇记住！你说，你丢人不丢人嘛？

我偷偷给你说，最有名的那家胡辣汤店，你去早上八点之前，才能喝到正宗的味儿！为啥？因为店主家祖传的调料，熬到时间久了味儿就变了！这事儿冇几个人知道，你白往外传啊！

再说吃的，这可是上饶小巷子的魂儿！你以为随便找个摊儿坐下吃一口就行了？呵呵，你懂个啥！那里面的规矩和讲究，拐弯抹角的跟郑州老城区的胡同一样，绕晕你！

上回我带俺孩儿去转悠，刚进巷子口，他就喊着要吃那家卖肠粉的。我一听就乐了，哎，那地方虽然看着人多，可都是外地人去的！真正懂行的，都会去巷子最深那家，门口挂个破灯笼的馄饨铺，手艺老得很！他们家馄饨汤里放的虾皮，是从淮河边儿专门捎来的，不是市场上那些干巴巴的假货！你说这事儿，普通人能知道咩？

我再教你一招，巷子里的好吃的，往往门头都破破烂烂，越不起眼的地方，味道越巴适！那些亮堂堂、装修得花里胡哨的地方，十有八九是忽悠外地游客的！你记住了没？

行了，今天我就跟你掰扯到这儿！你要还不服气，觉得上饶的小巷子冇啥特别的，那你再去转转，按我说的法子试试，看你能不能找到真正的门道！

问题：上饶小巷子里那么多吃的，到底哪家最正宗？

回答：照我说嘛，正宗不正宗得看你嘴巴挑不挑！但记住一点，越是门头破旧、队伍不长的地方，越可能是老味道！你服不服嘛？